Jacques Bavard Saint Romain写真(ワイン) by YD

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LLLLLL

REVIEWS

ワインJacques Bavard Saint Romain(2011)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2018-03-10
    飲んだ場所自宅
    買った日
    買った場所頂きもの
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター徳岡

    COMMENTS

    YD

    サンロマン×タラのチーズ鍋×ラナンキュラス 彼女が職場の同僚の方から頂いてきたジャック バヴァール サンロマン2011年 なんでもその同僚の旦那さんが芦屋で不動産業をされていて色々お酒をもらうんですが、二人とも飲まないようでもらってきたそう!! ありがたやぁ〜〜←Tさん風(笑) そしてこれがめちゃ旨い(^^) 抜栓すると(コルクの長さは5.0センチ) 本当に光り輝く黄金色♪ 洋梨、グレープフルーツに桃の透き通るフレッシュな果実味!樽からの上品なバニラ感(樽熟は12ヶ月ほど)に旨味のコクがしっかり! 余韻にちょうど良い熟成具合から来るこれも繊細なアーモンド! そして硬質ながら柔らさもあるミネラルが備わっていてとても素晴らしい♪ サンロマンってややマニアックな地域で少し軽めな白が多い印象ながらこれはしっかり!ピュリニーモンラッシュの並の村名よりは美味しいと思います〜こちらの作り手はシャンガンも作ってるみたいでかなり気になる(^^) 合わせた白菜とタラのカマンベールチーズ鍋にもよく合う♪ ※ラナンキュラスは10日経ちましたがまだキレイに咲いています!

    YD

    L

    う 羨ましい過ぎるぅ…( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )

    toranosuke★

    L

    Tさん(笑) 本当にありがたやぁ〜です! 美味しのは分かってましたが予想以上ですね(^^) 30分でなくなりそうで無理やり残し次の赤に移りました♪

    YD

    L

    いやー!美味しそうな色合いですもん(≧∇≦) 飲みたいですねー!

    jinko

    L

    jinkoさん いや〜これは本当にまさに輝きを発してるって感じでした!キレイさにうっとり(^^)笑 二日目に残したのも変わらずにとても上品な味わいで美味でしたね!

    YD

    L

    タラと白菜のカマンベールチーズ鍋、真似してみたい❣️ 出汁はコンソメ?

    ぺんぺん

    L

    ぺんぺんさん 作った方に聞くと、コンソメベースみたい。 材料は新鮮なタラの切り身、白菜、ジャガイモ、カマンベールチーズ。最後に黒コショウをかけます。 えーと、今ネットで白菜とたらのチーズ鍋検索したらレシピが出てきたので良かったらご参考に(^^)

    YD

    L

    やばい(*´∇`*)!! めっちゃ素敵なワイン飲んでますね! 彼女さんに感謝ですね~(*´∇`*)♡

    きー

    L

    きーさん これはかなりヤバイ美味しさでした!! ちなみにその友人は飲み会の時に彼女があまりに美味しそうにワイン飲んでるから好きなんだろうなぁ〜と理由でくれたよう! 有難いです(^^) きーさんも周りにワイン好きを広めておいたら良いことあるかも♪

    YD

    YD
    YD

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