Jacques Bavard Saint Romain
ジャック・バヴァール サン・ロマン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Jacques Bavard Saint Romain |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Saint Romain |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ4件
2018/09/19
(2011)
樽香
2018/03/10
(2011)
サンロマン×タラのチーズ鍋×ラナンキュラス 彼女が職場の同僚の方から頂いてきたジャック バヴァール サンロマン2011年 なんでもその同僚の旦那さんが芦屋で不動産業をされていて色々お酒をもらうんですが、二人とも飲まないようでもらってきたそう！！ ありがたやぁ〜〜←Tさん風（笑） そしてこれがめちゃ旨い(^^) 抜栓すると（コルクの長さは5.0センチ） 本当に光り輝く黄金色♪ 洋梨、グレープフルーツに桃の透き通るフレッシュな果実味！樽からの上品なバニラ感（樽熟は12ヶ月ほど）に旨味のコクがしっかり！ 余韻にちょうど良い熟成具合から来るこれも繊細なアーモンド！ そして硬質ながら柔らさもあるミネラルが備わっていてとても素晴らしい♪ サンロマンってややマニアックな地域で少し軽めな白が多い印象ながらこれはしっかり！ピュリニーモンラッシュの並の村名よりは美味しいと思います〜こちらの作り手はシャンガンも作ってるみたいでかなり気になる(^^) 合わせた白菜とタラのカマンベールチーズ鍋にもよく合う♪ ※ラナンキュラスは10日経ちましたがまだキレイに咲いています！
2017/03/23
(2012)
2012年。 試飲会にて。 同日に試飲した幾つかの中途半端なムルソーやらピュリニーやらよりもよっぽど美味しい。 複雑さやミネラルとゆうよりは、わかりやすい旨味が特徴的。サン・ロマンらしい美酒。
2017/07/07
(2011)
