早飲み推奨。オレゴン、クリストムのPN。ウィラメットヴァレー"マウント ジェファーソン キュヴェ"2017 　 ワインスペクテイターTOP100を飲む3本目。2019年73位。 「表情豊かにイチゴの花とラズベリーが広がり、チェリー、スパイシーなシナモンへと続くエレガントな構成。奥にリッチな風味と繊細なタンニン」92pt. 　 少し茶色がかったライトルビー。 甘くスモーキーなオークの香り。ハーバルノート、つぶつぶ質感。クリアで澄んだミディアムライトボディ。 自然酵母、全房発酵、樽熟成12ヶ月。 　 風味は甘やかなのに、味そのものは引き締まっていて心地良く美味。カレラ・ライアン似。でもこちらの方が上品。　 　 初日の印象は☆4つでしたが、飲みきれず3日くらい冷蔵したらすっかり平板な味になり反省…。 　 夏バテ気味だったので鰻と一緒に。スーパーのパック物は軽く水洗いして焼いた方が良いと知り、実践してみたら納得..(ﾟ∀ﾟ

knami