山崎ワイナリーの17シャルドネ・バレル・ファーメンテーション 日本、北海道 シャルドネ きんかんと生ハムのサラダ、アスパラとゆで卵のサラダ、きのこグラタン、桜海老のトマトパスタ、タイのグリル・アンチョビソースなどと共に(^^)

Yuji♪☆

こんばんは❣ わぁ〜こちらはとても美味しかった記憶が♡ キンカンのサラダ❣がとっても美味しそうです❣ キンカンは皮だけ使うのですか(?_?) タイのグリルもレストランのように焼けていて……タイ大好き♡ 沢山お料理作りましたね〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ

meryL

meryLさん こちら召し上がられていましたねー(*^^*) 樽がちょうど良くきいていて美味しかったです♫ キンカンは実がパサパサだったので皮だけ使いました(^^; タイは魚焼きグリルで焼いてオリーブ油・ニンニク・アンチョビを炒めたものをかけました(^^) ソースにタイムやオレガノを入れるときもあります♫ この料理は4〜5年くらい前にアップした事があって、みか吉さんが真似っこして下されて、みか吉さんの息子さんが気に入って下さったようで嬉しかったです(^^)

Yuji♪☆

こちらのワインにはまだお目にかかったことありません！ 山崎さんという知り合いもいません。←盆ケンプチ情報

盆ケン

おソースが決めですね♪今度マネッコさせて下さい❣ みか吉さん♡もお料理が素晴らしかったです❣ お元気でしょうか〜(?_?)

meryL

盆ケンさん 盆ケンプチ情報ありがとうございます（笑） 山崎さんのワインは酸が綺麗で美味しいと思います(^^) 見つけたら是非召し上がって頂きたいです♫

Yuji♪☆

meryLさん 写真良くみたら今回はソースにタイムを入れていました(^^) みか吉さんの料理、素晴らしかったですよね！！ 1カ月くらい前に連絡したときはお元気そうでした♫

Yuji♪☆

キンカンと生ハム合いそうですね！キノコグラタンも美味しそうです。赤ものみたくなってしまうお料理の数々ですね(^^)

hirarun

hirarunさん キンカンはどう料理しようと思ってグーグル先生に質問したら、生ハムと合わせると良いと教えてくれました(^^) 確かに赤も飲みたくなりますね！！ ↑常に赤白泡を飲みたい人（笑）

Yuji♪☆