シャトーシャントメルル　2018 メドック　クリュ　ブルジョワ 抜栓後、フルーティーな香が部屋に広がる。 ミディアムボディー 口当たりシルキーでなめらかで、カシスやベリー系果実味に全体は包まれており、そのなかで、渋みや、スパイシーさが、共存し仲良く生きている。 人気アニメ、「アンパンマン」のような一本だ。 そのくらい、甘、辛、酸、渋、すべてのバランスの良さを感じられる作品。 料理に合わせる。 豚肉のソテー、バルサミコソース 味わいがそのまま濃いくなり、凝縮した果実を味わうことができる。リキュールみたいな口当たり、味わいになる。 余韻にスミレみたいなお花っぽさもある 素晴らしい。 大きな肉団子 良く合います。このリキュール感は癖になる。優雅で、明日も飲みたいなって思える明るさ。 98点 フルーティーな作品なため、単体でも楽しめるが、料理に合わせた方が、はじける果実味を堪能できる。

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ワインもお料理もとっても美味しそうです(￣ρ￣) 要素がアンパンマンのように仲良しって、とっても平和な感じのワインなのでしょうね♪

asanomo

asanomoさま メッセージありがとうございます^ ^ 主観ではありますが、 一口飲んで、これはもう『アンパンマン』の世界だと実感しました。 asanomoさまのおっしゃる通り、平和で、一筋の希望の味がしました。

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