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REVIEWS
| ワイン | Ermita de San Lorenzo Gran Reserva(2000) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
２日目 初日よりも酸が出てきました。酸味のあるコーヒーのニュアンスがあります。あとは変わりません。
million＄
3日目 手羽元の炙り焼きをつまみに(^.^)塩仕立ての香ばしいお肉とスッキリ スモーキーなワインの相性は良かったです(*^.^*)
million＄
4日目 さらに酸が強くなった印象 今度はローストビーフを合わせてみましたが、これも悪くなかったです。
million＄
million＄
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以前飲んだワインのヴィンテージ違い。世間がミレニアムと騒いだ年のワイン。色は茶色がかった紫 20年の年月と熟成を感じます。香りは干し葡萄にカカオ 味わいもカカオです！酸味、渋み共に穏やかで、2011年のもったり感がなく、いい具合に枯れてスッキリしています。アフターのスモーキー感はこのヴィンテージでも健在! 自分好みというか欲していたものがそのまま来てくれた感じで嬉しいです(^o^)
million＄