香りはトップに赤果実　追ってバニラ　樽由来の？スモーク感　奥にカシス　味わいは赤果実を想起させる酸が上質で適度に主張があり、スパイス感と相まって余韻は長いです。渋味は舌を覆うように飲めば控え目ですが主張してきます。今回は単体で飲みましたがお供にするなら筑前煮なんかいいと思いました。

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