新年に大きな一歩ということで、豪州ヤラヴァレーのピノノワール。ジャイアント・ステップス2018 　 明けましておめでとうございます ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 今年も皆さまとよいワインの出会いがありますように… 　 ワインスペクテイターTOP100を飲む2本目。30$で42位94ptとずいぶん高評価。 大晦日、妻の実家に持ち込んで開けました。 　 初日は今から思えば硬かったのか、ジュヴレ村とセントラルコーストを足して割ったような味。淡いルビー、ヘビイチゴ、ヒノキ、皮革のニュアンス。旨味を感じるもちょっと物足りなかったのですが、年明けて2日目、冷やして頂くとおいしくなりました。暗い果実味と力強い色気。なるほど・ザ・コルトレーン。 コールドストリームヒルズといいこれといい、ヤラヴァレーのピノはひんやりしたスケール感が心地よいです。

knami