週末のルージュはシルヴァン・パタイユ・マルサネ・ル・モンターニュ2012年を頂きました。2年半前にも頂いていますが、どう変化していますでしょうか。 少し熟成を感じる濃い目のルビー色。 ブラック・チェリーやカシス等のアロマ中心ですが、少し果実が澄んで来たような清々しさを感じます。 正に黒果実のジャミーなテクスチャー。じわじわと感じる果実味にスパイシーで、相変わらずタニックで重厚なピノ。全房故かかなり方の力が入った印象は以前とそのままで、マルサネというアペラシオンを忘れて飲んだ方が良い印象。 段々とラズベリー・カシス・モード全開で、バイオレット等も香る余韻。 翌日も前日とほぼ変わらぬ、口腔内をコーティングするようなワインでございました。。。

Marcassin

先日、初めて飲みましたが、中々飲みごたえのあるワインでした ♪ 仰る通りマルサネの文字を隠した方が満足度上がりますね✨✨

江川

江川さま ありがとうございます。 今回は地元ではなく、京の都だったのですね。 パタイユ、とてもしっかりしたワインで、ある意味彼がマルサネを実力以上に上げたと思いますが、もう少し肩の力を抜いても良いのではと思いました。

Marcassin