随分と暖かくなりましたが花粉も悲惨じゃ無く絶賛飛散中(*_*) サラリとした質感。 初期はメルローに似た香り、樽、ベリー、木苺、ストロベリー、ピーチ、蜜、レモンの霧、炭化物。 力感の有るタンニンが口内をコーティングし舌の動きに抵抗感を出し酸味と共に余韻残す。 料理に合わせれば微量の蜜感を伴った優しい甘味が舌を包み込む。 梅と紫蘇と鶏肉の香りに馴染んだのは発見でこれは口にする迄は想像もしなかったマリアージュでした。 2.7 [本日の料理] 梅屋さんの焼き鳥、タコサラダ、チーズなど。

super_kaki_p