開けたては、ベリー系というよりは熟しきった花螺李(プラム)と線香の香りが共存したような印象の独特の香りを感じた。ただ硬さがある感じというか、なんだかまだ違和感的なものを感じるのは熟成しきってないから？？ ワイン経験があればそのあたりもわかるのかもしれないが、まだ香りのニュアンスがチグハグしている気がする。 開けて1日、2日、3日と経過するうちに開けたてのやんちゃな香りが落ち着いた感じはするがやはりまだ違和感は残る。 やはり寝かせればもっとポテンシャルが引き出されるのだろうか？ またボトルを買って試したいところではある。 ただ現時点での楽しめた感としてもコスパとしては申し分なし！ 美味しかった☆ (合わせた食事はデミグラスのハンバーグ)

Hiro Kuro