エチケットの端だけ糊がついているので、真ん中がヘコヘコしている。 コルクの内側は、とても水々しく、どことなく梅の香りがする。液体は、淵が燻んでいる濃いめの蛍光色のようなルビー色。開けたてから、ベリーと花の香りでウットリする。 口あたりや味わいは、シルキーでボタニカルでインキー。でも悪くない。そして、思ったより辛口。 20分もすると、ミネラル感たっぷりな大人のベリージュースの出来上がり。注いだ時、硫黄臭が出てしまっても、落ち着いてゆっくりと戴くとしましょう。 春の風がそよぐ花畑で、ベリー系のフルーツティーを飲んでいるよう。少しツンとする香りにもエレガントさを感じ、美しくまとまっています。残る苦味がアクセントになり、重厚さが強調されている。

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