オレンジがかったルビー、 透き通っており輝きがある。 粘性は中程度。 ブラックベリー、プルーン、干し葡萄などの黒系果実、樽由来と思われるバニラ香。 強い酸とタンニン、ただタンニンはなめらか。果実味は比較的豊かに感じるものの、甘味はなく、ドライ。 余韻はやや長い。アルコール13.5%。 これはもっと寝かせた方がおいしくなりそう。

しみしみ