2015 KWV メントーズ　ピノタージュ ステレンボッシュ ウェスタン・ケープ/南アフリカ 毎月13日は「キャンティ・クラッシコの日」ですね！ ええ、覚えていますとも…しかし、毎年10月の第2土曜日は「国際ピノタージュの日」∑(ﾟДﾟ) 本年2018年は先週の土曜日、10月13日がその日に当たりました。残念ながらCC飲んでる場合じゃないですよ٩( ᐛ )و この日のために選んだのは、ちょっと良いピノタージュ。KWVの上級ライン「メントーズ」の2015年産です。 2014まではWOコースタル・リージョンとなっていましたが、2015はWOステレンボッシュに変更となっており、インポーターのバックラベルはWO表示のところが貼り紙されています(笑) ググってみると2014までのメントーズ ピノタージュは、ステレンボッシュ産が85%、パール産が15%となっていたようですが、2015からステレンボッシュ産100%となったようです。 「師」や「良い指導者」といった意味を持つMentors（メントーズ）。KWVとしても自信を持ってリリースしたラインのようで、瓶の形状もスペシャル仕様。重く、底の凹みが深いプレミアムワイン用と思われる瓶となっています。 「こりゃ気合い入れて飲まねば！」と思わされるオーラがビンビン出ていますね∑(ﾟДﾟ) 瓶についてもうひとつ触れておくと、このワイン、最近の南半球ワインの標準仕様になっているスクリューキャップです。 外観は非常に濃いガーネット。ピノ系のワインという印象がないくらいの濃厚さ(笑) 香りは、最初に濃厚な沸かしたてのミルク((((；ﾟДﾟ)))))))続いて備長炭(*_*)そしてインク(//∇//) いやはやコレはとんでもないワインでしょう(爆笑) 口に含むと、これまた難儀なワインですねー。墨汁のような炭のようなニュアンスが強烈です。果実感はスミ塗りされていて見えない感じ…。 しばらく、お手軽ミモレットと合わせていただいていましたが、ミモレットの苦味が墨と炭に重なって、なかなか厳しい味わいに…。 最初のミルキーな香りからの類推で、ここまでボルドータイプのグラスでいただいていましたが、どうにも相性がよろしくないようです。 ブルゴーニュタイプのバルーングラスにチェンジしてみました♪ あらららら、こちらはバッチリじゃありませんか⁉︎ 香りは濃厚なスミレ！ ようやく焦点の合った果実の香りはダークチェリーやブラックカラントのような黒系果実。 スミのニュアンスは焙煎の効いたコーヒーやシガーのようなスモーキーな方向に、少しだけほぐれました。 味わいも、香りと同じような方向に解れ、実力の一端がわかります。 スミの味わいから純度の高いビターチョコレートへ(笑)。甘さは全然、感じません！濃厚で膨大な酸を含んだ強烈に凝縮された果実の味わいも唐突に出現します。ヤッホーイ٩( ᐛ )و 以後、時間の経過とともに、すべてが柔らかく円やかで滑らかに変化していきます(　ﾟдﾟ) が、この変化、3日ぐらいかけて楽しんでください。なんだ、美味しいじゃないですか(苦笑) いやあ、このワイン、開けるのがちょっと早かったみたいですね(爆笑) セラーに余裕のある方は、あと5年ぐらい放ったらかしにしておけば、複雑で果実感に富んだピノタージュの素晴らしい魅力に出会えると思います。 このワインの面白さに合わせて、ブライアン・イーノの『Another Green World』を聴いています。 このアルバムも、いまでこそ傑作中の傑作という評価を不動のものにしていますが、1975年の発表当時、どれだけの人が理解して受け入れていたのか…。 ワインでも音楽でも「本当の価値」が理解されるためには時間が必要なことがありますね⁉︎ そんなことに改めて気付かせてくれた「ピノタージュの日」に感謝☆

iri2618 STOP WARS

メントーズは試飲会で何度か飲みましたが、明らかにまだ開けるのは早いですよね^^; 下のクラスのカセドラルシリーズの方が今すぐ美味しいかと思います！ ただブルゴーニュグラスで飲むと良い具合に解れるのは勉強になりました！

YD

ピノタージュの日！マルベックの日に続いてそんな日があるのですねー！実は昨日からステレンボッシュの近くに来ておりまして、早速ピノタージュの洗礼にあっております。KWVは現地でもかなりポピュラーですが、このラインは初めて見ましたー♫

-

ブライアン イーノは デビッド ボウイのベルリン時代や U2のプロデューサーとしての 印象が強いのですが アナザー グリーン ワールドは 必聴と聞いていましたので KWVの上級ピノタージュのお供に 聴いてみたいと思います♪

takeowl

YDさん 早すぎました〜(苦笑) ピノタージュ100%のワインはvinicaには2回目のアップ（前回はロゼ泡ww）になりますが、もう少し掘り下げたくなりました。しかし、グラスは重要ですね！ 香りがボルドーっぽかったのでグラスもそうかな？と思ったら、スミ感を強調するばかりで…ブルゴーニュに替えた途端のスミレの香りは劇的でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

miho_vinoさん いま南アですか⁉︎ 羨ましいです(*´∀`)♪ ちなみに、今週の金曜日、10月19日が世界シャンパーニュの日（Global Champagne Day）、来月だと11月7日は国際メルローの日（International Merlot Day）だそうですよ٩( ᐛ )و そのほか、テンプラニーリョやジンファンデル、カベルネ・フランの日も控えていますね(*_*) 覚えきれません(苦笑)

iri2618 STOP WARS

takeowlさん われながら素晴らしい組み合わせだと思いました(笑) 実は、この前に同じイーノの2010年の作品『Small Craft On A Milk Sea』というのを聴いていまして、こちらもバッチリだったんですが、アナザー・グリーン・ワールドの合い方は、さらにその上を行きました！ 是非是非お試しくださいo(^_-)O

iri2618 STOP WARS