ほろ苦く爽やか。ジャルダン・デ・サヴール　トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン2019 　 手頃でさわやかな白ワインが飲みたくて、カルディで見つけて買ったロワールのSB。 淡いレモンイエロー。 ユリ、パッションフルーツのいい香り。 　 軽さの中に芯のある苦味。ホワイトグレープフルーツ、レモンピール、後味に青いハーブの風味。 　 よく飲んでいるニュージーランドSBは、ステンレスの質感と強い果実香を感じるものが多いのですが、このロワールSBには、果実の薄皮も一緒に入っているような、ビターな印象を持ちました。 　 我が家のカルディ夏の定番、レモン甘酢あんの素で作った酢豚とペアリング。美味。

knami