ラ・ストッパのエミリアIGT・ロッソ・バルベーラ。 ピアチェンツァ県の、というよりエミリア・ロマーニャ州を代表するラ・ストッパの造るバルベーラです。この生産者の赤ワインは飲み頃になってリリースされるそうなので、売り出されてるものは速やかに飲むべきかもしれません。ちなみにここの最上のワインは「ヴィーニャ・デル・ヴォルタ」というマルヴァジアのパッシートのようですが、残念ながら日本には輸入されていない模様。 ヴィンテージは2005。 濃厚な赤茶色。ダンボールの香りがしますね…。最初ブショネかと思いましたが、コルクは臭わないのでそういうワインなのでしょう。他にはレーズンや濃厚なチョコレートの香りがします。 酸味を伴ったジューシーなバルベーラです。今までに飲んだことのないタイプかも。このジューシーな酸味は魅力的ではありますが、揮発酸のニュアンスが強めで黒酢っぽく飲み手を選ぶかもしれません。ラ・ストッパはテロワールを重視する造り手と紹介されているのをよく見ますが、このバルベーラはテロワールというよりは造り手の個性がにじみ出たワインだと思います。エスプレッソ誌では酷評されているヴィンテージですが、私はこれ好きです。ダンボールくさいけど。

mattz

ダンボール臭さは 最後まで しました？

こじも

コジモさん 最初から最後まで常にダンボールと共にありました(ﾟ∀ﾟ) ブショネだったのかも？私はこれをブショネだと認めたくありません笑

mattz

個性的なバルベーラですよね。 以前2009を飲みましたがダンボールは感じられませんでした(^^;

ina☆

もみじとイチョウが綺麗ですね！ どちらですか？

体に優しいワインが好きです

ん~ 認めざるを得ませんね.. 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ダンボールはそんなに好きじゃないですが、 黒酢は好きなのでイケそうですd(^_^o) イタリアワイン、盛り上げたいです^_^

齋藤司

ina☆さん あ、あれ？このワインに共通する香りではないのですね(^_^;) 悪く言えばダンボール、良く言えばウエハースの香りです(ﾟ∀ﾟ)

mattz

体に優しいワインさん 名もなき寺です笑 横浜市鶴見区宝泉寺。曹洞宗。開基は間宮氏(間宮林蔵の祖先)。禅風の庭園が素敵なお寺です。法事の最中でした笑

mattz

プロセッコさん ブのワインに☆3.5も付けちゃいました(//∇//) いやいや、認めませんよ！たとえブでも良性のブです(-д☆)←ﾅﾝｼﾞｬｿﾘｬ

mattz

齋藤司さん 酸化防止剤無添加のワインなら黒酢に出会える機会多いかと思われますです(ﾟ∀ﾟ) イタリアワイン、盛り上げちゃいます？もう私は盛り上がっております٩(๑´3｀๑)۶

mattz

黒酢というか、バルサミコを赤ワイン（もちろんバルベーラww）で割ったみたいな感じじゃなかったですか？ 同じ年の「ストッパ」というカベルネを時間かけて飲んだことがあります。揮発酸強いですが、3日目ぐらいに和らぎ、6日目に味わいが最高になったと思ったらワインがなくなりました(苦笑) 自然派のワインは、飲み頃が見極めにくいですね(@_@)

iri2618 STOP WARS

iri2618さん なるほど確かにバルサミコ酢っぽさありましたね！一度黒酢と思ったら黒酢以外のイメージを持てませんでした(^_^;) カベルネも揮発酸強めなんですか？それは…絶対美味しそうです(^q^) 私は体調悪くならない限り3日目までワインが残ることはほとんどありません笑 もうちょっとゆっくり飲む習慣をつけたほうがいいかもしれませんね。

mattz