いわば新世界のシャブリ。ナパ、ヨントヴィルのフープラ・シャルドネ2017 　 英デキャンター誌のカリフォルニア特集で読んで気になっていたワイン。現地だと20ドル位で買えるみたいです。 　 スクリューキャップ。 色味は透き通ったライトゴールド。 トロピカルで、レモンピール、パイナップル、ココナッツミルクの香り。 「控えめながら食欲をそそるスタイル。ドライアップルの要素に、生命感のある花の香りと、かすかなレモンの酸味。パイナップルの風味があり、スモーキーでわずかな塩気を感じる後味」91pt 　 これはデキャンターに載っていた2014vt.のレビュー。完璧で特につけ加える事は無いのですが、ドライアップルというのは、まさに言い得て妙でした。 　 発酵、熟成ともにステンレスタンクのノン樽シャルドネ。一口飲んだときは甲州か！ と思うほど軽い酒質なのですが、2〜3日経っても香りは楽しく、爽やかな苦味のある後味を楽しめました。ふじりんご的でかなり飲みやすい白。ワンちゃん好きの方は是非。

knami