スペースマウンテン感。ローラン・ポンソのブルゴーニュブラン、キュベ・デュ・ペルス・ネージュ2017 ずっと気になっていたポンソの近未来な銀色。もうすでに過ぎてしまった未来のような光と闇が踊るエチケットがたまらん坂なのですが、広域にしては高えなといつも思って遠巻きに眺めるばかり。でも個人的に白評価の高い2017vt.が売っていたので、highな予感を感じて買ってみました。 　 結果、大正解。食事にすごく合わせやすく、意外と熟成も進んでいて、たいへんイケてました。 　 ゴールドクロス色。 ボンタンアメ。仄かな熟成香。 洋梨、ジャスミンの風味。 奥に麝香のかけら。 この世界にいる喜び。by小沢健二 　 澄んだ水平的質感で、酸はさほど強くなく、苦みとともにスッと消える後味。 自家製グリーンカレーと好相性でした。

knami