さすがのアムルーズ。素晴らしいワインでした。 硬く閉じてガチガチかも・・・と少し疑いつつ持ち込んでみたら、全く無用の心配でした。 スルスルと瞬く間に開いてくれて、紅茶様のコクとエレガントなお花畑が広がってくれました。メインは鹿でしたが、その前のホロホロ鳥のシャンピニオンソースとピッタリでした(^^) その後で、お裾分けして頂いたワインに完全に打ちのめされましたが・・・

シャインマスカット☆