ドメーヌ・ドニ・モルテ・ジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワール2013を頂きました。 少しエッジがオレンジ掛かった、しっかり目のルビー色。 綺麗なベリー系果実に少しミルキーな酸の風味を感じます。 始めは思いの外フレッシュな果実味と、熟成要素のアンバランス感が目立つフレーバーでしたが、だんだんとまとまり掛けて来ました。ただなんとなく淡々としていて、モルテらしい熟成感を感じません。 翌日は全体の流れがとても良くなっていて、マイルドな印象でした。 又5年後くらいに再訪してみたいと思います。

Marcassin

Marcassin大先生、こんにちは。 おっと！ドニ・モルテ！飲んでまんなぁ！ 13とは思えないほど若くて強い色合い！ まだ、樽香も強そうな感じでしょうか？ 13の特徴か？このボトルが若い！のか？ 以前なら10年経てば飲み頃だった様な、、、 いずれにせよ良いワインですね！

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生、 ありがとうございます。 樽香はそんなに感じなく、果実味のある程度の熟成感も感じたのですが、何となく今までとは違く華がない感じでした。まあ13らしいと言えばそうかもしれませんが、後1本は又何年か後ですね。 この頃は未だお求め易くて良かったです。。。

Marcassin