Dom. Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs
ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール

3.62

88件

Dom. Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs(ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • ラズベリー
  • ブラックチェリー
  • ブルーベリー
  • プルーン
  • 木樽
  • スミレ
  • バラ

基本情報

ワイン名Dom. Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs
生産地France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed Wine

口コミ88

  • 4.0

    2020/03/26

    お祝い2本目は、2005年のChambertin❤️ スモーキーな香りがあって、クセ強いのかな?って思って飲んでみると 意外とすっきりしててすっと飲めるからごくごくいけました?! 2005年とか古いのはじめて飲んだ(笑)

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール
  • 3.0

    2020/03/14

    少し待つだけで角が取れて良い感じに。力強いというより優しさ多めの優等生。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール
  • 3.5

    2020/02/02

    (2016)

    とても美味しい。3.7超 今迄飲んだシャンベルタンやピノ・ノワールの中で1番かも。ちなみにジュヴレイシャンベルタンは今回が3〜4回目。早く金持ちになりたい。   シャンベルタンがブルゴーニュ ピノ・ノワールの中でも最も男性的と言うのは聞いてたけど、 デュバンのヴォーヌロマネやブルゴーニュルージュに似たダークさも少し感じるのですが、ピノ・ノワールに似つかわしく無い力と濃厚さも感じる。 美味しい。 アルノー・モルテ、50歳の若さで猟銃自殺した偉大な父親の残した偉大な畑と名声を2006年 24歳の若さで引き継いで、とてつも無いプレッシャーだったと思うけど、素晴らしいね。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2016)
  • 3.0

    2019/10/21

    (2014)

    ソロキャンワイン@六ツ矢崎浜オートキャンプ場 ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メサンクテロワール 2014 いつかvinicaのキャンプ好きな方々とキャンプワイン会したいなと思いつつ、今回も焚き火しながらワインを楽しみました!

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2014)
  • 3.5

    2019/08/14

    (2014)

    【ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール 2014】 なんと贅沢な飲み比べか。ルソーとドニ・モルテの飲み比べ。 どちらもジュヴレ・シャンベルタンを代表するドメーヌですが、飲み比べると全く違うニュアンスなのがよくわかります。 比較するとルソーは孤高、モルテはまだ接しやすさがあるように感じました。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2014)
  • 4.0

    2019/07/03

    (2015)

    価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)

    ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワール 2015 年の7割の仕事は先月で終わり、単発の大きな仕事も今日まで。明日は休み。 となると何か美味しい赤を、でもこの時期なのであまり重いのはな~などと悩んで開けたものの複雑味全開。 チェリー系中心に、やや黒果実寄りの香り。15年のイメージに反ししっかりとした酸味とじんわりと広がるタンニン。後味に青さも感じられますが、抜栓二時間くらいである程度バランスは取れる様に思います。 早飲みしても美味しそうかな…と思っていましたが、熟成させた方が全然よさそうですね。でもかなり美味しいと思います。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2015)
  • 4.0

    2019/05/26

    (2013)

    幸せ。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2013)
  • 3.0

    2019/05/07

    (2014)

    価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)

    会社のテイスティング会⑨ 早く、美味しいワインをたらふく飲みたい。。。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2014)
  • 4.5

    2019/04/02

    (2005)

    程よく熟成してます。 こういうワインにいつも出会えるとありがたみがなくなるのかも。 親子合作の貴重なワインに感謝です。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2005)
  • 4.5

    2019/03/19

    (2005)

    ババモルテ ラスト? アルノーも頑張ってますが。。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2005)
  • 3.5

    2019/03/08

    (2013)

    抜栓直後は薄かったのですが、徐々に深みが出てきました。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2013)
  • 4.0

    2019/01/16

    (2004)

    オフヴィンテージとは思えない生き生きとしてエネルギーに満ちた液体。 2002年程ではないが、鼻腔をくすぐる官能的な香りと口内に広がる多層的な味わいにただ引き込まれる。 ジャイエの後継者と宣伝される作り手は多いが、この作り手に関しては誇張でないと感じる。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2004)
  • 4.5

    2018/10/04

    @広尾エノテカ

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール
  • 4.0

    2018/08/22

    ドニモルテ、それもパパ遺作の年とは✨✨飲んで見たかったんですパパモルテ♥アコガレ~ 以前'10を飲んだときむせ返るほどの濃さを感じ、元気だからまだまだ寝かした方がいいんだろうなと思っていたので比較です( ´艸`)タマラン!! 抜栓したばかりですが、程よい濃さの中にしっとりとプルーンやブラックベリーのアロマを感じます✨美味しい(*´∀`*) 江川さんありがとうございました❣️

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール
  • 4.0

    2018/08/18

    (2015)

    続いて赤に移ります。 コスパ面など、総合すれば今日一番だと思われるドニ・モルテのジュヴレ・シャンベルタンメ·サンク·テロワール2015。 チェリーフランボワーズにややスパイシーな香り。やはり15年は果実感が強い印象をこちらからも確認できます。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強い味わい、その奥にアミノ酸の旨味。熟成させるともっといいのではと妄想しながら味わいました。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2015)
  • 4.0

    2018/08/16

    (2004)

    エガフェフ in Kobe 上海料理とワインの会 急ピッチで開いていく凄いワインたち。お次はこの日の唯一のブルゴーニュ赤、江川さまの、パパモルテが登場します。ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク テロワール 2004。 やっぱりブルゴーニュって美味しい〜。ガーネットがかった美しいルビーレッド、ベリー、フランボワーズなどの赤系果実やカシスの香りは健在、酸もきれいで、喉越しはシルキー、じわじわと広がるエレガントなお味。スッポンの旨味とも、素晴らしいマリアージュ。 メ・サンク・テロワールは、私たちの5つのテロワールという意味だそうで、5つの区画で収穫されたブドウのアッサンブラージュで造られた特別なキュヴェとか。しかも2014年は、ドニ・モルテさんが瓶詰めまで手がけたという、遺作ヴィンテージとのこと。 関係ないけど、息子モルテさんが、めちゃイケメン。 江川さまの貴重なワインをロブマイヤーのグラスでいただきまして、とっても美味しかったです。今回は段取りや力仕事、グラスの持ち込みなど、ありがとうございました。またどうぞよろしくお願いいたします☆

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2004)
  • 4.0

    2018/08/16

    (2004)

    エガフェフ(もうメンドクサイので)⑤ ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール 2004 エガフェフの赤の目玉になった、江川さんのスペシャリテ!パパモルテ、ジュヴレ・シャンベルターン(*゚∀゚*) ブルピノをあまり知らない私に、いろいろと教えてくださり、このパパモルテのウワサは兼ねてから伺っていました✨ 明るいガーネット、エッジはやや褐色にグラデーション。キレイに熟成された感じ。チェリー、ラズベリーのブルピノの若々しさがまだ残っていて、ポテンシャルの強さを感じました! 江川さん、ありがとうございました✨

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2004)
  • 4.0

    2018/08/14

    (2015)

    落ち着いた感じ 酸味素晴らしい

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2015)
  • 4.0

    2018/08/14

    (2004)

    最初のシャンパーニュ から数えると、なんともう8本目という事で、強引にパパモルテの5テロワールを、割り込ませました(^ν^) 2004年はパパモルテが瓶詰めまで自らがした真の遺作ワインになります。私がブルゴーニュ赤にハマった大好きなワインなんです♡ 洗練された感は無く、何処と無くモッサリした味わいなのですが、優しい旨味と奥深さがあり、造り手のワインに注がれた愛情を感じられる滋味深いワインなんです✨ スッポンのスープに合わない訳が無いですよね〜 絶品スープとのマリアージュ最高でした✨

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2004)
  • 3.5

    2018/08/01

    ピュアな果実味に酸もバランスよく、若々しいけど今もかなりおいしい!

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール
  • 4.0

    2018/06/12

    (2014)

    やっと本題に入ります٩◔̯◔۶ ドゥニモルテの会❣️ 最初はフラッグシップとも言われる、5つの区画のブレンド、2014年 まだ若々しく、ラズベリーやチェリー、クランベリー、ヨード、乾いた土、バラ、スミレの香り ミディアムボディ

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2014)
  • 3.5

    2017/10/14

    (2013)

    今週のプチ・ワイン会。先ずは今回持参したドニ・モルテのジュブレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワール・2013年を。5つのヴィラージュの畑のアッサン・ブラージュです。 綺麗なルビー色。クリーミーで明るいチェリー香。スパイスが程よく果実に溶け込み、ピュアな赤果実の綺麗な甘みを感じます。酸味とタンニンのバランスも程よく、開きかけて来た感じの13年。丁度1年前位に飲んだ時よりも全体感にまとまりが出て来たようです。今後の熟成も楽しみなワインです。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2013)
  • 3.5

    2017/09/13

    (2014)

    ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール 2014 ドニ・モルテ と、いうことで抜栓。。 まず、色が素敵すぎる件(笑) キラキラとしたガーネット。。 香りは、赤いベリー芳醇なアロマ、少し複雑なスパイス、、ミネラルもまた素晴らしく、、 飲み口は、サラリとした優しさのなかに、きちんとタンニンの存在感。。 ピュアさもありますが、大人の階段を登る〜♫的な感じが里ちゃんは、好き♡ トータル、キュンとして、美味しい(*´艸`*)ァハ♪ 里ちゃん、東京行きたくなる欲望がとまりません(笑)

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2014)
  • 3.5

    2017/04/24

    (2014)

    2014

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2014)
  • 3.5

    2017/02/22

    (2014)

    4つめはドニ・モルテの「2014 ジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワール」。 まだリリースされて間もない2014年、数ヶ月経つだけで味わいの印象が変わります。 年末に飲んだ時よりもスパイシーで、深みも増した印象でした。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2014)
  • 4.0

    2017/02/01

    (2013)

    フレッシュ!

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2013)
  • 4.0

    2017/01/05

    (2013)

    ドニ・モルテの13ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール 『メ・サンク・テロワール』は『私たちの5つのテロワール』という意味で、村名、vv、アンシャン(en champs)をブレンドした物らしい。5つの内訳をもう少し詳しく知りたいところ。 紫を帯びた濃い赤。黒系やベリー系の果実の香り、ザラメ、火打石、時間が経つと鉄っぽさと華やかな香り。しっかりした果実味とタンニン、後から酸と旨味が追いかけくる。切れ味の良い余韻。さらに時間が経つとどんどん味わいがまとまって行く。 ビール日本酒が続いた年始、ようやくワインを飲みました(^^) これはあと何年かして開けようかな〜と思っていましたが、飲んでみたくてついつい開けてしまいました♫ 最近流行りのブルゴーニュの地図を眺めながら(*^^*)

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2013)
  • 3.5

    2016/12/21

    (2013)

    飲みやすいけどコクが。。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2013)
  • 3.5

    2016/12/19

    (2005)

    お店のワイン会。 4杯目はドメーヌ・ドニ・モルテの「2005 ジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワール」、先代ドニ・モルテの遺作となったヴィンテージです。 香りはベリーとスパイスに土、かつお節と少しゴムも感じます。 味わいは凝縮感のある果実味が中心。 酸味は程よく、タンニンもまだ存在感があります。 逞しい骨格、静かな佇まい、悪く言えば最初は無愛想w 時間が経つと、黒糖の香りと甘やかな味わいが広がってきます。 十分に飲み時を迎えている気もするし、さらに数年待つのも楽しみな頃合い。 現当主アルノーのワインがエレガントで華やかさがあるのに対し、先代ドニのワインは円熟した色気を感じました。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2005)
  • 4.0

    2016/12/18

    (2005)

    価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)

    2005 ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュブレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール いつものお店で 「これとこれなら、どちらですか?」 「そりゃドニ・モルテさんですよ。こっちは輸入者とドメーヌの組合せがちょっとねぇ。保存状態が分からないから‥。だから割安という事で。」 抜栓しておいたら、なにか柑橘系の果物が置いてあるかのような香りが広がってきて‥ 香りが凄い。 こんなに深いルビー色は久しぶりだ。 どっしりした渋みと酸味、なのにす〜っと滑らかな舌ざわりが同居する不思議。嬉しい。熟した黒系ベリーの果実味あり、甘さあり、力強さあり。 ワインが最高。 真田丸が良い。漫才も面白い。 良い週末ありがとうございます。

    ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール(2005)