【今夜は月例ワイン会】5 2018飲み比べ、最後はシャンボール・ミュジニーのプルミエ・クリュ、しかもメオ・カミュゼ(ネゴス物)です。(^_^)v 主催者N様から。 メオ・カミュゼ フレール・エ・スール 2018シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フュスロット こちらもフーリエのジュヴレより濃いめのルビーレッド。 早いとは言え、シャンボールのプルミエ・クリュらしく香りはこの中では一番複雑で華やかさを感じました。 濃いめの色合いの割りにはしなやかで良い意味で軽やか。 早いなりに楽しめる印象ですが、これは10年後位に再会したいワインです。 やはりフスロットは良い畑ですね。 飲み比べた3本の中ではヴォルネイよりもジュヴレの方がシャンボールに近い香味に感じました。 【ショップ情報】 ドメーヌ・メオカミュゼの当主ジャン・ニコラが行うネゴシアン事業が「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」。 これらの中にはメオ・カミュゼのスタッフが畑の管理から収穫まで、ドメーヌの畑と同様に仕事をしている区画も少なくない。 ブドウを買い付ける場合でも、夏季剪定や収穫時の選果を行い、品質の安定を図っている。 ドメーヌもののワインがその希少価値から入手困難であり、価格の壁も高いことから比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在は、ワイン愛好家とってもありがたい存在といえる。 レ・フスロットは、「小さなくぼみ」の名の通り、シャンボールの2つの丘の間にある小さなくぼみに位置します。表土が薄く、ミネラルが感じられるワインに仕上がります。若いうちからタンニンもやわらかくなり、早いうちに飲み頃を迎えます。

chambertin89

2018飲み比べ、とても楽しそうです！ジュヴレが一番シャンボールぽいと言うのも面白いですね。何年か後に飲んだらガラッと印象変わる？のでしょうか。

Eiki

Eiki様 特に最近のフーリエのジュヴレはジュヴレ的というより、シャンボールのようなエレガントさが際立っているように感じます。 (^_^)

chambertin89

脱落…(´-ω-`) コーシーが美味しそうですねd(⌒ー⌒)!ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

盆ケン様 珈琲も美味しいです。(^_^)

chambertin89

よく分からないが凄そうなワインですね。 最後のフェスロットが、フルスロットと読み間違えてて、ぶっ飛んだワインなんだなと思いました。

糖質制限の男

糖質制限の男様 シャンボールのプルミエ・クリュですので、良いワインです。(^_^)

chambertin89