(Extra Tasting) Joshua Cooper Doug’s Pinot Noir 2020 オーストラリア ヴィクトリア州 マセドン・レンジス 畑名「ダグス」のピノ・ノワール100％。 赤が強いルビー色~イメージ的にはピンク色の薔薇の香り。柔らかい酸味と少なめのタンニン~クリーンな赤い果実味。 エレガントなんだけど気取ってない感じ。ジョシュア クーパーのワインは二度目ですがやっぱり香りがいいです(´ ｀ ) ※この日こちらのワインをインポートされてるKpオーチャード代表の方とお話が出来ました。数年待てば今よりずっと香りが立ってくること、日本への輸入の割当は300本程度、という話。 決して安くはないボトル価格でしたが、 味わいをシェアしたくなるいいワインでした♪

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene