【今夜は月例ワイン会】3 最後の白はオレンジワイン。 白はすべて2019産でしたので、興味深い飲み比べでした。 プリューレ・ロック　2019ヴァン・ド・フランス・ブラン テイスティングしたご主人、デキャンタージュしました。 オレンジワインという名に相応しい、オレンジの色合い。 香りは酸化による酢酸エチルが支配的で、ドライフルーツ、オレンジピール等。 タンニンを感じる骨太なワインで「癖が強いんじゃ～」(千鳥(笑)) 「一杯で良いかな」と思いましたが、飲み応えがある為か、一通り飲み終わってもデカンターにたっぷり残っていたので、aiaisarusaru様と共にしっかりお代わりをいただきました。 (今朝は朝から町内の溝浚い、午後はアメシロ防除なのできついです(笑)) 価格的には自分で購入する事はまずないと思いますけど、私がロックを購入するとしたら、買えるのはこれ位だと思います(笑) 魚料理は鱸でした。 【ショップ情報】 プリューレ・ロックは、ラルー・ビーズ・ルロワの甥にあたるアンリ・フレデリック・ロック氏が、1988年にDRCが売り出した区画を購入したことでスタートしました。 1992年からはDRCの共同経営者を務めたことでも広く知られることとなりましたが、2018年11月、56歳という若さで他界。現在は、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャン氏がドメーヌを引き継いでいます。 こちらは、もともとブルゴーニュ・グラン・オルディネール用のブドウを、実験的に全房発酵させて造ったオレンジワインです。樹齢約30年のブドウを使用。いきいきとしたエネルギッシュな口当たりと、杏やグレープフルーツの複雑なアロマが魅力的です。 【その他】 最後の写真は先々週、久しぶりに来た妹とのランチで食べた今シーズン初めての冷やし中華。

chambertin89

冷やし中華、、 麺が見えず、サラダかと思いました(^^;) ロックのオレンジは クセが強そうですね〜ww

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 撮ってからしばらく時間が経ったので、私も「あれ？何でサラダの写真が？」と一瞬思いました(笑) ロックのは「癖が強いんじゃ～」ですが、オレンジワインとしては普通かと思います。 シ・ローズなんかの方がもっと強いんじゃ～(笑)

chambertin89

ロック様〜 今月は欠席だったのでお会いできず残念... ロック様の特徴的なラベルと 冷やし中華のお色が似てますね(*´꒳`*)ｱﾊｯ

ゆーも

ゆーも様 今月はゆーも様とココア_ショコラ様がご欠席で残念でした。 ロックの時にゆーも様が以前お料理でエチケットを再現されたのも話題になりました(^_^)

chambertin89

2019/5/22のピクルス再現ですね！ 懐かしい〜 話題に出してもらえて光栄です♡

ゆーも

がっつりオレンジの色合いですね、味わいも王道オレンジ？？これは興味深い一本です！

Eiki

Eiki様 オレンジワインらしいワインでした(^_^) ちょっと高過ぎな感じですけど(笑)

chambertin89

クセスゴなんか〜?!(笑) 確かにシ・ローズやこ、香りは綺麗なんじゃけど、「癖が強いんじゃ～」じゃった、じゃった!!(◔‿◔)ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

盆ケン様 クセスゴでしたが、シ・ローズの方がもっと強いんじゃ～！(笑)

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