久々の更新となります。ジョルジュ・デュブッフのボージョレヴィラージュ ヌーヴォー クードプレス2018となります。色はやや黒みがかったルビー色で若々しくパワーを感じます。ボディはミディアムで、味わいはガメイ種独特の華やかでゴージャスな独特の香りがとても楽しく思わずニコッとします。今年は重すぎず程良いコクとタンニンの渋みにやや酸味を感じる印象でした。付け合わせの料理は玉ねぎスライスの馬刺しとあわせました。昨年はブルーチーズとあわせて楽しかったですが、こちらも美味しく頂きました♪

キッシンジャ-