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2.5
オレンジ、ピンクがかっていて、粒が見えるようなボルドー色。香りは強め。甘い香りとは対照に、酸味と収斂性が最初にある。バナナの皮のようなザラザラした渋味が残る。もったりした感じもバナナ感。表記の13度よりもアルコール度数は高そう。熱劣化か何かで酸化したような酸味で、香りも軽くブショネ感がある。食事と合わせると、さほど気にならないかもしれない。 10年前の自分なら、こういうのも美味しいと言っていたかも。
tacrock1
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オレンジ、ピンクがかっていて、粒が見えるようなボルドー色。香りは強め。甘い香りとは対照に、酸味と収斂性が最初にある。バナナの皮のようなザラザラした渋味が残る。もったりした感じもバナナ感。表記の13度よりもアルコール度数は高そう。熱劣化か何かで酸化したような酸味で、香りも軽くブショネ感がある。食事と合わせると、さほど気にならないかもしれない。 10年前の自分なら、こういうのも美味しいと言っていたかも。
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