【再び竜宮城へ】その6 (⌒‐⌒)「さあ、次は何にしましょう？」 そろそろ白は止めないといつまでも帰れなくなりそうなので、文字通りレッド(赤ワイン)ゾーンに突入しましょう。 ロベール・シリュグの2008ヴォーヌ・ロマネはaiaisarusaru様から。 しばらく前に「今日のメインはこれ」とお持ちになり、真ん中に置かれていました。 その為か温度が高めでボヤけたような印象。 途中で冷やしていただき、良い感じに。 やや暗めですが、透明感あるルビーレッド。 赤い色調も窺えて熟成は進んでいるように見受けます。 が、先に書いたように最初は温度が高めであまり香り、味わいがよろしくない印象。 シリュグはaiaisarusaru様にパスグラ・ロゼをいただいた事があり、好印象だったのですが。 これはどうした事か？(>_<) 残念なボトルになりそうです。 とりあえず残りは冷やしていただいて、グラスに追加します。 うん、やはり温度を下げた事によって美味しく感じます。 時間の経過により開いてきた事もあるでしょう。 段々良くなってきます。(^_^) 2008ですが、もう少し時間が必要なのではないかと思いますし、今飲むなら時間を掛けるかデキャンタージュも一考ではないかと思います。 評価は最初は☆2.5～3.0位かと思いましたが、冷やした後の☆3.5としました。 【その他】 チーズのうち1つはガレ・ド・ラ・ロワールというロワールのチーズ。 「では、ロワールのワインが合いそうですね。」と言うと「ロワールならアンジューがあるよ」との事でしたが、まだゆーも様の赤(に見えたロゼ)もありますので、とりあえず止めておいた方が良いでしょう。(^_^;)))

chambertin89

このチーズ、以前にムルソーの赤と一緒に いただいたことがありますが、 とっても美味しかったです✨ 半分だけいただくつもりが、 もう半分追加…ww 結局全て一気にいただいちゃいました！笑 シリュグは抜栓直後より、少し置く方が 良さそうな感じですね？ 楽しいワイン会、素敵です(^^)

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 美味しいチーズでした。(^_^) ウォッシュタイプですが、水で洗うので、癖がなくて食べやすいですね。 今回のシリュグは確かに少し置いた方が良さそうに感じました。 家飲みのワイン会も気楽で良いですね。 (^_^)

chambertin89

シリュグのヴォーヌ・ロマネですか！良いですね！ ちょっとシリュグは神経質なところがあるかなーと言う個人的な印象ですかね〜。

Eiki

Eiki様 なるほど、神経質ですか。 パスグラ・ロゼしか飲んだ事がなくて、ちょっと驚きましたが確かにそういう面がありそうな感じでした。

chambertin89