- aromatic champagne - 開けたての泡モコモコ凄い。暖色LEDの下では薄いビールのようにも見える。香りはパイン、メロン、アーモンド。冷えが少し足りない状態。味わいはある。自然な甘味と硬めの酸味、後味はアーモンド。シャンパンの中ではかなり個性的。泡はすぐに無くなり、微炭酸になった。 少し冷やして、2杯目を注ぐ。泡の立ち方が面白い。小さくない粒の泡がまばらに昇っては端に流れて行く。ゆっくりグラスを回したりして、暫く見ていた。白い花の香りが出た。1杯目とは別モノのように感じる。色々な香りが出てくる。抜栓から30分経っている。樽香のような魅惑の香りがリラクゼーションに導いている。絶妙なアロマ。美しい。 食べ物: 国産ローストビーフ、ハンターズ キャビアフレーバー ポテトチップス、明治十勝スマートチーズ チェダーブレンド、カットフルーツ盛り合わせ(パイン、赤肉メロン、赤い皮のブドウ、青肉メロン、オレンジ)

tacrock1