☆4.2（セール価格補正込み） お買い得なマルゴーという動機で購入しましたが、その動機＆充足感を抜栓直後から叶えてくれました。 この価格にして、マルゴー香の基礎エッセンス、素晴らしかったです！　 エノテカさんの年明けセールにて購入。 テクニカル情報は最下部に載せていますが、クリュ・ブルジョワ級のマルゴーのシャトー。 14vtで、ALC14% 抜栓直後から楽しめます── ◯既に華やかです。 ◯収穫から９年以上経ったチョイ枯れたニュアンスを纏いつつ、香水っぽい華やかさが奥底から確かに存在します。 ◯改めて香りを取ると、枯れ葉＆腐葉土＆きのこ等、少し黄昏たアロマ。 ◯その一方、奥底から放たれる香水の華やかな芳香。 ◯この価格で、マルゴー香の基礎エッセンス、うーん素晴らしい。 ◯果実味も、しっかり感じ取れます。カシス＆赤黒チェリーで、少し煮詰めたニュアンス。 抜栓１時間後── ◯果実味がさらにトロッとしてきて、抜栓直後より若々しくなった印象 ◯プラムも出てきました。 ◯もちろん、香水アロマも健在。 ◯抜栓直後の枯れ葉＆腐葉土＆きのこ等の黄昏系のアロマは、その面影を残しつつ、少し若返って、紅茶やクローブが出現。 ◯うーん、素晴らしい香り。 ◯飲み口も、14vtのお値打ちマルゴーという額面とは裏腹に、ミディアムではなくフル寄りです。芯がしっかりしています。 抜栓２時間後── ◯チェリー・タルトの上品で甘やかな風味。 ◯抜栓から、どんどん陽性かつ華やかに。 ◯メロルーが最多の48%ということで、その丸くて柔らかな果実味＆滑らかさが風味に表れています。 ◯一人の赤ワイン飲みでしたが、早くも瓶が空に・・ やっぱり、ボルドーは良いですね。 そして、、マルゴーは華やかですね。 恐らくピークに近い状態で頂けました！ これは、心の底から〝この状態のうち、リピ確実です！〟 ミスチルの口笛と合わせながら。 ★エノテカさんHPより★ ◯メルロー48、カベルネ・ソーヴィニヨン38、プティ・ヴェルド8、カベルネ・フラン6 ◯マルゴー村に位置する、クリュ・ブルジョワ級のシャトー。 ◯栽培では48haの畑を土壌ごとに小さな区画に分け、長年に渡りサステナブル（持続可能）な農法でブドウを育てます。 ◯ブドウはを区画ごと手摘みで収穫し、慎重に選別。ステンレスタンクで長期間に渡り低温発酵を行い、じっくりと時間をかけて抽出します。 ◯新樽比率約10％のフレンチオークで12ヵ月熟成。清澄・濾過を経て瓶詰されます。 ◯熟したカシスや西洋杉、微妙なハーブ、新樽のアロマ。豊かなタンニンは力強いアタックを演出し、凝縮した果実味と上質な酸がしっかりとしたボディを構成します。熟成ポテンシャルが高く、熟成を経ると、ワインに溶け込んだタンニンが優美な口当たりをもたらし、果実味と酸は調和して一体感のある味わいに変化していきます。

ぽんちー