お食事終わり、 後輩さんご夫婦と別れた後に 行きつけのワインバーへ。。 白ワインをいただきました(^^)♪ お食事中にさっぱりとしたものをいただいたので 次はシャルドネをいただきたい気分…♡ で、ソムリエさんに グラスワインの候補を聞いていたところ… 飲んでみたかったトマ・モレ！！ それもシャサーニュ村名があるじゃないですか(>_<)✨ 迷わず、こちらをいただきました♡笑 導入は、レモン系、澄んだキレの良い果実。。 口に含むとレモンの風味に厚みが出て、 ほのかな甘みが広がります(^^) 鼻に抜ける香りは、白いお花を印象付ける…♪ 少し、ディルのようなハーブ？？ おしゃべりしながら、ゆっくりと飲み進めました。 甘み・蜜感が増してきました…♡ なんとなく、個人的に"シャサーニュといえば樽！" という思い込みが強かったのですが、 こちらは、とってもバランスの良い造り✨ わずかな収斂性、苦みと共に椎茸の旨み？ 開いてきた香りには、 百合、樽、バター、トースト香？ レモンを少し効かせたマドレーヌのような。。 リッチで、身体に染み渡る心地よい香り…♡ これは、リピートしたいな♪♪ この日の他愛もない会話の中で、 ソムリエさんの一人から "びっくりドンキーのイカ焼きが美味しい✨" という情報を得たので、翌日ランチにGo！ レギュラーバーグディッシュと"イカの箱舟"を♪ あ、ほんと！美味しい！！ プリッとしたイカに、甘辛いたれと マヨベースの焦がしたソースがよく合います♡ これは、良いこと知った(^^) 次は、びっくりドンキーで、ビールとイカかな？笑

ほろ苦ココア

トマモレのシャサーニュ！美味しそうですね〜(^^) びっくりドンキーのイカ焼き、まだあるのですね！学生時代何度食べたことか〜青春の味です（笑）

Nori81☆

トマモレのシャサーニュ！美味しそうですね！びっくりドンキー、学生時代にバイトをしていた事があります、青春の1ページです笑

Eiki

イカの迫力大!!(笑)

盆ケン

イカの箱舟"♡(*ﾟOﾟ*)))) ビックリドンキー❢φ(..)メモメモ❢ トマ・モレのシャサーニュ♪良いですね〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*

meryL

トマモレ、とっても美味しそうですが イカ焼きにノックアウトされて イカの事しか考えられません〜(笑) ぜひ食べてみなくては！！

ゆーも

Nori81さま トマモレのシャサーニュ！ 美味しかったです〜♪♪ 迷わず、選んでしまいました✨笑 イカ焼き、有名なんですね？？ 今回初めていただきましたが びっくりドンキーに行く機会があれば また頼んじゃいそうな気がします♪

ほろ苦ココア

トマモレのシャサーニュ！ Eikiさまのポスト等で見かけるたびに 気になっていた造り手さんだったので いただけてよかったです✨ 次は、ボトルで開けてみたいな〜と 思いました(^^) まさかのバイト先✨でしたか〜？ ハンバーグもイカ焼きも好きです♡笑

ほろ苦ココア

盆ケンさま 私にとって、びっくりドンキーといえば、、 "キッズレギュラーバーグディッシュ" (子供なのにお子様ランチでなく、大人と 同じようなお皿で提供されるのが嬉しかった♪笑) でしたが、新たな発見が出来ました✨ 美味しかったです〜

ほろ苦ココア

meryLさま びっくりドンキーのいか、 美味しかったですよ〜(^^)♡ 意外でした(>_<)✨

ほろ苦ココア

ゆーもさま ぜひぜひ〜(^^)♡♡ 一口サイズに切ってあるので シェアもしやすいです♪

ほろ苦ココア