ドメーヌ・ジャン・クロード・ラモネ・ブルゴーニュ・シャルドネ2019を頂きました。 淡い感じのストロー・イエロー。 少し控えめなシトラスやスパイス、ホワイト・フラワーにミネラリーなアロマ。 ミディアム・ボディで、ボーン・ドライな硬い果実味から、スパイシーな酸味と程よいミネラル感を感じます。ストラクチャーは綺麗ですが、あまりハプニングを感じない全体的なキャラクターでしょうか。 翌日も落ち着いた果実味で少しアイアン等を感じ、だんだんと果実味と酸味、スパイスやミネラルがハーモナイズされて来ました。 アロマにフレッシュなリンゴを感じ始めますが、終始クローズな感じでしたので、数年後に再訪してみたいと思います。

Marcassin