香りは芳醇。赤い果実の香りの奥に甘い香りもする。 酸味も渋みも果実味も、突出するのではなくバランスよく味わえる。チャートが全部真ん中なのはどっちつかずなのではなく、本当にバランスが良いからだ。「赤ワイン」と言った時に標準的に思い出すワインになりそう。 ホタテとしめじ、プチトマトとブロッコリーのアヒージョにフランスパンを合わせてみる。美味しい。赤と緑の取り合わせはランチョンマットと共にクリスマスカラー。（笑）

kazmurai