Louis Jadot Beaune Bressandes 1er Cru Blanc
ルイ・ジャド ボーヌ ブレッサンド プルミエ・クリュ ブラン

この日のワインパーティーより。ジャドのボーヌ、ブレッサンド2009年です。 こちら、ムルソーよりグレープフルーツのアロマ中心のシンプルな香りでしたが、グラスとして飲むならいけるかも。

ルイ・ジャド（ドメーヌ・ガジェ） ボーヌ 1er ブレッサンド ブラン2010 ｺﾋﾟﾍﾟ ブレッサンドはボーヌ北部プルミエ・クリュの一部で、小高い丘の斜面上、レ・トゥーサンとレ・サンヴィーニュの上、レ・グレーブの隣に位置しています。 控えめな果実香に 白い花、白桃、ナッツ、バニラ、焦がした砂糖のニュアンス。 酸味は穏やかで ボリューム感や ふくよかさがあるタイプですね。 本でこの畑を調べてみると 土壌は 石灰質と泥質、粘土質の順に多く 小石はゼロに近いのだそう。 ふくよかな印象は その辺も関係してるのかな(^^) お昼に食べた 特製ベーコンのカルボナーラ... このワインと合わせたかったー(>_<)

ルイジャドのドメーヌ・ガジェのブレッサンド・プレミエ・クリュ白。マスカットのさわやかな香りはするが、フレッシュよりも味わいバターと紅茶でリッチ濃厚白。スパイシーなヴェリーノワールチーズがつまみでも行けますが、カジキマグロのモッツァレラチーズピザ風にぴったりでした！

ルイ ジャド ボーヌ レ ブレッサンド 2009

催事でゲット。 時間経過でどんどん容姿が変化する。 既に第四形態。