ルイジャドのドメーヌ・ガジェのブレッサンド・プレミエ・クリュ白。マスカットのさわやかな香りはするが、フレッシュよりも味わいバターと紅茶でリッチ濃厚白。スパイシーなヴェリーノワールチーズがつまみでも行けますが、カジキマグロのモッツァレラチーズピザ風にぴったりでした！

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