Kendall Jackson Jackson Estate Chardonnay Camelot Highlands
ケンダル・ジャクソン ジャクソン・エステート シャルドネ キャメロット・ハイランズ

めっちゃ美味しいシャルドネ！しゃぶしゃぶにピッタリでした。2017年のヴィンテージですが、すっかり黄金色。余韻も長く、これは買いです！

ケンダルジャクソンのシャルドネ。 イエローゴールドの色調で、粘性あります。 蜜っぽい印象で、甘い香りがあります。セミヨンの貴腐感もあるような。 口当たりはなめらかで、まろやかな甘さ。バターや樽の厚さのある味わいで、普通においしかったです。 カリフォルニアらしいボリューム。

ESTATES COLLECTION CAMELOT HIGHLANDS CHARDONNAY　2020 ケンダルジャクソンです。 濃いぃ〜(>ω<) 片目を瞑っていてもカリフォルニアとわかるトロピカルなヤツです(^o^) 常恒思うのですが，ラベルを貼る位置にももう少し心配りをするように指導して頂けるとありがたいですね～(´・ω・｀)

想像どおりのカリフォルニア。 トロッとして印象的な香り。

濃いシャルドネ。トロッとして桃の香り

R3.3長岡ワイン会 2 白ワインはchambertin89さんのお持ち込み ケンダル・ジャクソン ジャクソン・エステート シャルドネ キャメロット・ハイランズ 2018 甘いバニラクリーム♡ お味も甘やかで 冷たくない高級アイスクリームみたい♡♡ パカレのビュルと交互に飲むと ↑なんと贅沢な！(笑) 甘い、酸っぱい、甘い、酸っぱいで それぞれの特徴がさらに際立って美味しい〜 わかりやすいカリフォルニアの樽シャル とっても美味しく頂きました♪ ペイザンヌスープ 田舎風のお野菜を煮込んだスープだそうで お肉は羊と猪が入っていて すごく滋味深いお出汁が出ています！ カスベのソテー なんとお手間のかかる手法で 軟骨を身から抜いて、唐揚げにされてます！ ソテーの柔らかな身とコリコリの軟骨揚げ 食感もご馳走です〜 そしてマダムのパンはいつも絶品♡

【今夜は月例ワイン会】2 次は白で私の持ち込み。 エノテカのワインくじ、トレジャーハンティングで5等だったやつ。(笑) ジャクソン・エステート 2018キャメロット・ハイランズ・シャルドネ 艶やかなゴールドの色調。 南国系のリッチな果実を覆う樽。 新樽率50%って嘘でしょう？(笑) 樽によるものか、ややヒネ香的なニュアンスもあり、独特な香りのようにも感じました。 14.5%の高いアルコール度数と果実の甘さでリッチな口当たりは良いですが、一杯飲んだらもう良いかなという感じで、家で一人では飲みきれなさそう。 こういうワイン会で一杯ずついただくのに向いている気がします。 それと温度は比較的高めだったように思いましたので、きっちり冷えていたらまた印象は変わるかと思います。 【ショップ情報】 ジャクソン・エステートは、ケンダル・ジャクソンがカリフォルニアに所有する名立たる優良地域の単一畑で造られた、厳選されたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズ。以前はハイランド・エステートシリーズとして生産されていたシリーズですが、ジャクソン家のモットー、家族経営と自社畑生産に焦点を当てたワインとして、名称がリニューアルされました。ケンダル・ジャクソンが誇る高品質な単一畑で造られる、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールの3種類のラインナップ。優良なテロワールが生みだすキャラクターを率直に表現することに重点をおき、エチケットには各々の畑が描かれています。少量限定の生産で、その稀少性とテロワールの深い味わいに魅せられます。 こちらのキャメロット・ハイランズ・シャルドネは、サンタ・バーバラの近郊、太平洋にほど近いサンタ・マリア・ヴァレーにある、高品質区画の自社畑で生産されるシャルドネを100%使用したワイン。ケンダル・ジャクソンが世界に誇るシャルドネの基礎とされています。畑のブドウは平均樹齢40年ほどで、根が海底の土壌にまで伸びているため気候条件の良くない年でも良質なブドウの収穫ができることが特長です。熟成はフレンチオークを100%使用。新樽率はおよそ50%で約8ヵ月間行われます。 カリフォルニアのテロワールの個性を知りたい方におすすめのシリーズ。生産量も少なく、アメリカでも根強いファンが多い、見つけたら買っておくべきワインです。 【その他】 朝は町内会の役員として最後の広報配布。 月2回なので、広報配布だけで24回行った事になります。 訃報等予測不可能な突発的なものもあるので、合計したら4～50回は全戸配布を行ったでしょうか。 不思議と大雨とか大雪等の極度の悪天候はなかったので、恵まれていたかなと思います。 最後なのでこの日の天候のように晴れやかな気分でした。 3/31までは安心出来ませんけど。(笑)

ジャクソン・エステート・キャメロット・ハイランズ・シャルドネ ケンダル・ジャクソン　2018年 透き通るレモンイエロー、パイナップル、マンゴー、バニラ、やはり樽香強く感じます。若干苦手。

今日のワイン。

☆2.7

カリフォルニアワインを人造人間ワインと表現したソムリエ女史がいて、すごく納得感があったが、まさにこれもそうだと思う。 若くして飲んでも熟成させても、樽がしっかりと効いていて色味も深く、いつ飲んでも飲み頃なイメージ。 キャメロットハイランドは２回目だがこのワインはホントに美味しいな 若くてもったいないかもと思ったがすごく微笑んでくれた

たまプラーザ、エノテカ、飲み比べ有り良い、 瑞々しいフルーティーさ、樽

好き！！

クリーム色 粘性は中程度 樽、バター、アプリコット 果実感、甘さ、ボディしっかり。 トレジャーハンティング4等

カリフォルニアのシャルドネもいいですね。

エノテカで8000円。 最初は「あまっ」て思ったけど、後半はもったりした感じもあって面白い。 お値段の先入観もあるけど、白ワインでなかなかの満足度。

ケンダル・ジャクソンの単一特別キュヴェ、ジャクソン・エステートの少量生産シャルドネ。 最初は酸はしっかりしているが温度帯によってかなり表情が違います。 12度〜14度は割と酸がはっきりしてモダンな印象。 16度以降は急にマイルドでトロピカルフルーツとバタリーな濃厚さか顔を出してきます。 非常にクリーミーで樽のリッチさも相まり、伝統的なお手本的カリフォルニアシャルドネ。 そっち系が好きな方には間違いないやつです(^_^)

この白は激ウマだった！！ ホントに

うまいけど表現できない

2016サンタマリア シャルドネ

オバマ元大統領に感化されたとしておこう。 それ以外は覚えていない。

週の始まりは、萩原✨

味わいがあり飲みやすくて美味しい

銀座 萩はら❤︎

社用でエノテカにお使いへ。 併設のバーで一杯ご馳走になる。。。 ケンダル・ジャクソンのシャルドネ。どっしり、樽香ぶわー。好きです(^-^)v

ケンダルジャクソンて安定して美味しいのは知ってたけど、 このキャメロットハイランズは かなりの凝縮間を感じる！ ブルゴーニュのシャルドネよりも明らかに陽性で近づきやすい バニラのアロマも優しく包み込んでくれる 今回これとポールデテュンヌ、グイダルベルトで10000円とどうしたエノテカ！？大丈夫？価格だったので、即買いでした、 ただ定価となるとやっぱり手が出んなー

ケンダル・ジャクソンの13ジャクソン・エステート キャメロット・ハイランズ・シャルドネ 樽とトロピカルフルーツの香り、しかも繊細。果実味豊富で酸は控えめ、上品な甘さ。 うーん、何だろう、この感じ。。。 もっと大味なイメージを持っていましたが、上品で繊細、バランスが良い、飲み疲れしない(^^) 初めて味わう感覚、今まで知らなかったツボを開拓された感じです♫

カリフォルニア、ケンダルジャクソンのシャルドネ。もう別格ですね。

あと引く美味さ。香りははちみつ、かりんと素直、純朴なのに、まろやかでつつみこむ、豊かさはアメリカのうまくやっただろ？感がない。ケンダルジャクソンは本当に巧い。美味い、でなく巧い。これもお酒メインで昼から。ナッツ、はちみつ、ナッツ。

ナパのシャルドネ✨ 素直に美味しい(^-^)♡ 鶏肉のローストといい感じでした(^-^) ローストされた香ばしさとバッチリ♡