ケンダル・ジャクソンの単一特別キュヴェ、ジャクソン・エステートの少量生産シャルドネ。 最初は酸はしっかりしているが温度帯によってかなり表情が違います。 12度〜14度は割と酸がはっきりしてモダンな印象。 16度以降は急にマイルドでトロピカルフルーツとバタリーな濃厚さか顔を出してきます。 非常にクリーミーで樽のリッチさも相まり、伝統的なお手本的カリフォルニアシャルドネ。 そっち系が好きな方には間違いないやつです(^_^)

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