Inflorescence La Parcelle Côte de Bechalin Blanc de Noirs Brut
アンフロレッサンス ラ・パーセル コート・ド・べシャラン ブラン・ド・ノワール ブリュット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Inflorescence La Parcelle Côte de Bechalin Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 生産地 | France > Champagne |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ36件
2021/03/31
とても良く熟成した「泡もあるワイン」。 今はもうないアンフロレッサンス。深い色味で、泡はごく穏やか。複雑な熟成香がたまらない。ノンドゼとは思えない甘やかでふくよかな味わい。ほのかに苦味をたたえる長い余韻が心地よい。 誰かが「セロスとは似ても似つかぬバッタもの」みたいにディスっていたが、何を言っているのやら。ブシャール本人は恐らく一度も「セロスのようなシャンパーニュを作る」なんて言ってないだろう。これを飲んで良く分かった。ブシャールは、ブシャールにしか造れないワインを造っている、ということ。V2006年で2013年deg。これくらいの経年で、本領が良く見えてくる。貴重なワインを飲み干してしまった。
2019/09/30
(2006)
男子会1本目. ほどよい熟成感で蜜っぽさも.
2017/12/29
そしてしめシャン(^^)
2017/10/13
Liberte a table de Takeda
2017/07/26
(2013)
セドリック・ブシャールの06アンフロレッサンス・パーセル・ブラン・ド・ノワール、デゴルジュは2013。若いうちはわりとドライだったりタイトだったりすることもあるセドリック・ブシャール、こちらは彼のシャンパーニュの中では比較的前めのヴィンテージで瓶熟の期間も長く、デゴルジュから三年以上経過していることもあり、まあいけるかな？くらいに思っていたら・・・ 泡立ちはもともと柔らかめの彼のワイン、かなりきめ細やかでブルゴーニュグラスで泡を飛ばしながら。蜜のしっかり詰まった熟れたリンゴの香り、口当たりは06のシャンパーニュの特徴かなとも思うが、かなり柔らかい。蜜、洋ナシの印象。酸はトゲがなく果実味の中に溶け込んでいる。ノワールって野暮ったくなるワインもあるけど、こちらは全体的に優雅ということばがぴったりなくらい、やさしく品のある造り。 と、たまには長く書いてみる。
2017/06/26
(2006)
2006 有料試飲で。。。 柔らかな泡。優しい味わい。 お高くなりまして、なかなか買えません(>_<)ゞ
2017/01/01
(2013)
元のワインの旨さがしみじみ伝わる。 飲み頃。13年デゴルジェ。泡は細かく、赤リンゴの皮、マッシュルーム系の香りがプンプン。腰のある飲み口はさすが。ブラン・ド・ノワールの、１つのお手本。 新年１発目の泡。高くなってきたが、地道に買いためよう。
2016/08/20
(2006)
泡： Champagne Inflorescence la Parcelle BdN NV(2006) Cedric Bouchard 単一畑 非常に爽やかで甘酸っぱい酸味、泡も細かく、ビワゼリー、レモンスカッシュ、美味しー！
2015/12/20
普通のシャンパン。 何気無く美味しい。
2015/11/10
(2013)
華やかな果実味ときらめく酸の好バランス。 何度飲んでもいいなあ。デゴルジェから2年で深みが出始めてきた。低温倉庫のストックは、じっくり寝かそう。 セドリック・ブシャールもすっかり高くなったな。
2015/09/15
泡会２本目はセドリック・ブシャールの「Inflorescence La Parcelle」、モンちゃんの持ち込みです。 洋ナシやワラの香り。 キリリとドライな味わい、梨の皮をギュッと絞ったような苦味を伴う果実味。 力強いブラン・ド・ノワールでした。 これも珍しいシャンパーニュだったみたいで、とても良い経験♪
2015/09/13
泡会にて。 セドリックブシャール初めてです！ 最初と後で香りが違いますね。 Blanc de noir飲み比べ。あまり泡は強くなくて、果実の優しい味わいでした。ごちそうさまでした。
2015/09/13
シャンパーニュ会、2本目★ 開けたてと、すこーし時間を置いてからでは、表情が変わる。おいし。 いつも美味しいとサクサク飲んでしまう習性を控えなければ…。
2015/09/11
シャンパーニュ会 モンチャン持ち込み～セドリックブシャールは大好き！！気分が浮き立つバランスの良い泡でした～ @六本木 ボタニカ
2015/09/10
シャンパーニュ縛りの会 その2
2015/08/04
初ドメーヌ。ブランドノワール、ノンドゼ、ステンレスらしい…けど味わいはノンドゼとは思えないほどのヴォリューム感。
2015/07/19
(2006)
きれいな熟成。複雑だが角のない風味。 2006年。ボトル差だろうか、前回飲んだのよりも丸みがあり、柔らかい。熟れた赤りんごに、アーモンドのニュアンス。 何度飲んでも発見がある。
2015/07/11
(2013)
泡もある美味い白ワイン。お試しあれ。 重くないブラン・ド・ノワール。食事を選ばない。早めの抜栓で泡を逃し、温度高めがいい。
2015/06/04
セドリック ブシャール 美味しい
2015/04/12
ピノ100%のブランドノワール。濃密ながらクリアで洗練された味わい。
2015/03/19
パンのような樽香。最初はドライフルーツのような果実味…からの、塩味がしっかり感じられるくらいのミネラル感！…こ、これはうますぎる。
2014/12/31
ピノのアール100%優しい泡が溢れていく… 軽くおつまみから始めます 教わった葱ハムとサラダ つまみのさつま揚げ vinicaのお陰で楽しい憩いができました 一先ず、みな 皆さまありがとうございました。
2014/12/28
昨日いいのを飲んだので今日は普通のシャンパン。 普通。
2014/12/04
上質のムルソーのよう。濃密で繊細。 寝かせてあるローズ・ド・ジャンヌたちが楽しみだ。セドリック・ブシャールのこの先に期待。
2014/10/12
先週、ロンドンのBBR.からどさっとシャンパンがが届いた。 何時買ったのかも定かではない。 結構美味しいぞ。
2014/06/29
失礼ながら、まだコレは飲んでない。 この格下のアンフロレッソンスは素晴らしいトースト香。一口目のハチミツのような余韻も魅力的です(*^^*)
2018/12/09
2018/07/27
2018/03/31
2017/04/26
(2013)
