Grande Polaire 甲州 （辛口）
グランポレール

サッポロビール、グランポレール・甲州をリピート、ヴィンテージ2020 vinicaには、和の柑橘やライムの香りがテイスティングノートで選択できないことをつくづく残念に思う 柑橘っぽい香りではあるけど、レモンやグレープフルーツとは違う 繊細な酸味で奥にほろ苦さを秘めた、かぼすやすだちなんだよ やっぱりグランポレール好きだわ、ビールも日本ワインもサッポロビールが好み

グランポレール、山梨甲州2019をリピート とても繊細な香りと味わい、ボディは弱いが旨味は深い もうちょっとパンチの効いた方が好みだけど、繊細な味の純和食とワインを合わせるのであれば、これぐらいがいいのだろう 全体的な味のバランスはかなり薄いほうではあるのだけど、旨味の強さや後に残るほろ苦さは安いテーブルワインには無い

【香り】 吟醸香のような香りや青リンゴ、ミネラル感のある香り。しかし全体的に控えめ。 【味】 非常に軽い。特徴らしい特徴もなく、アルコールも強くないのである意味、飲みやすい。

無色透明に近い淡いレモンイエロー 粘性は軽め 香りは控えめで、ほんのりとレモンや青りんごの香り 低温発酵由来？の種感というか、スモークのような香りも感じる アタックは軽め、爽やかな酸味があり、飲み心地はスッキリ系 余韻に心地良い旨味、塩味を感じる 和食全般、わさびの効かせた刺身とも相性が良い 甘くない日本酒、のようなイメージで飲み合わせると良い感じ （☆2.8）

久しぶりに「寿司清」に行き、甲州グランポレールと各種お料理を楽しみました。フルーティなアロマと、爽やかな酸味が各種お料理とよく合い、特に握りの酢飯との相性が抜群でした。 お刺身盛り合わせ 焼き筍 ウイキョウの天ぷら お好みの握り寿司

山梨ワインとかんぽの宿ペアリング。甲州にはふぐポン酢ジュレ。サラッとした甲州はポン酢に合う。お鮨や日本料理に良さそう。

グランポレール・甲州辛口2018をリピート その辺で買えるワインなのに、大手ビール会社直営なのに、ここに甲州の到達点があるのかもしれない これ以上のものを望むべくもない。良くも悪くも

グランポレール甲州(日本) 洋梨、レモンの香り。フレッシュな酸味で爽やかな口当たり。ややビターな甘さと程よい酸味、果実味の味わい。キレの良いのど越し。さっぱり！ いいね！程よい！！爽やかだけど旨味もあり、主張しすぎない軽い飲み口。 ¥1780+tax

近所の中華にて グランポレール甲州 2018 さっぱり美味しく

サッポロビール、グランポレール甲州辛口2017をリピート スッキリした飲み口ながら、短期間のシュールリーでうま味を増した甲州 出しゃばらず、しかし存在感を失わない絶妙なライン 甲州独特の香りと仄かな渋味

地元の鮨処にてBYOです。 山梨遠征の際に、相方がテイスティングして鮨に合わせてみたい甲州を何本か購入。 今夜はこちらを抜栓しました。 柑橘系の香り、酸が強く、後味には特徴である苦味が感じられます。 鰯、メバル、ひらまさ、つぶ貝の刺身をつまみながら、いい感じに合わせています。 冷やしていないので、邪道な合わせかもしれないですが、樽香がないフレッシュさが合いますね。

わずかに緑がかった淡い黄金色。粘性は低めで、開栓当初は白い花や柑橘系の香り。時間と共に花梨、梅酒の薫りも。ラベルでは8℃くらいと低めの指示であったが、少し高めの方が旨味がより感じられる。 鯛の子の煮付け、蓮根のキンピラと良い相性見せる。 また生姜を効かせた蕾菜(子持ち高菜)、スナップエンドウ、ロマネスコとヤリイカの炒めものと素晴らしいマリアージュ示す。 生姜風味がワインの旨味をより引き出してくれる。 最後は素飲みでも楽しめた。 和食に寄り添う素敵な甲州。

すっきりして 切れは良いが 果実味は控えめ。 飲みやすかったんですが 物足りない感じでした(^_^;)

スッキリさっぱりキレのよい飲み口。柑橘系の爽やかな香りは、あくまでもドライな飲み口を引き立てるように控えめです。 きちんと冷やさないと、このキレがボケてしまいそう。

日本は山梨県の甲州種100%、グランポレール 甲州辛口2017。 色味はやや黄緑がかったイエロー、香りはグレープフルーツ。飲み口はその名の通りの辛口、キレッキレ。但し若干軽量級なので、奥行きに欠けるか。 さながら日本酒のように、焼き魚とともに頂くイメージ、やっぱり日本のワインは日本の料理が合う。 がんばれ日本のワイン、+0.5。

甲州辛口、ケルナーの後に飲むとホント辛い

家族でおばあちゃんのおうちへ♪ 年始のご挨拶(^^) サッポロビールの日本ワイン、 甲州辛口、シュールリーをいただきました✨ ワインは、おばあちゃんとおじいちゃんが 用意してくれたの♪ 普段は、 ワインなんて飲まない私の親族… 集まった食卓にワインが登場したのは初めてかも⁇ 私が家でワインを飲んでるって聞いて、 お正月には用意してあげようって いうお話になったみたい。。 ワイン売り場ですごーく悩んで決めてくれたんだって✨ 店員さんにも相談してくれたんだとか…？ もちろん、いつもより少し多めに(笑) 美味しくいただきました♡ 評価も甘め⁇笑 (たぶん、家飲みならもっと低いww) 見かけることはあるけれど、 飲むのは初めてのサッポロビールの甲州。。 少しの柑橘の香りは未熟なグレープフルーツ、未熟なマスカットかな？ 程よい酸味が味をキュっと引き締めて、 どんなお料理にもきちんと合ってくれそうです✨✨ 美味しい〜♪ やっぱり、日本ワインはお寿司や煮物にぴったりですね✨ ただ、 数の子にはちょっと、、 私の苦手な味わいになってしまいました(^^;) 楽しい楽しいお正月♪ みなさまもお楽しみくださいませ✨

若々しく甘味と酸味がバランスよくほどほど。辛口まではいかないけど後味がすっきりしていて料理の邪魔をしない。カキフライに合いました。

日本ワイン。甲州辛口 2017 日本ワインがこんなに美味しくなっていたなんて、、、 色々飲んで見なければ！ 北海道 仙鳳趾産牡蠣。同じワインを使ったタルタルソースの牡蠣フライとマリアージュ。

辛口かつ爽やか　秋の和食コースと共に　甲州満喫(*^^*)

スッキリおいしい。近所の大衆割烹で。

ビール屋さんの甲州。すっきり、しっとり、でも華やか。ブリしゃぶと頂きました。

さっぱりすっきり。 おでんでいただきます

超辛口。グレープフルーツ、レモンのような、苦味のある柑橘系 喉が熱くなる感じは日本酒に近いイメージもある。 今日は鶏鍋だったけど、おでんにも合いそう。

グランポレール 甲州 2015 スッキリ爽やか。山下達郎「蒼氓」で決まり♪

グランポレール2016 樽発酵なし 謳い文句通り爽やかな果実感 どこかイタリア北部を思わせるようなマスカットが香る 酸は若さの割に穏やかで飲みやすい 甲州というとsbとの比較を意識するが、これはむしろトレッビアーノに近いと感じた

思い入れのあった日がありましたが事情より祝うことがなくなりました。 関係の変わった人となんとなく気まずくも縁が深く、前日にケーキを食べたりしたり。 普通の食事も何も、忙しくてスーパーに駆け込んであったワインを掴んだら甲州。さわらの塩焼きにはいいかなあ、と。 人生とはなんぞや。とりあえず乾杯。

カツオのたたき、タコのカルパッチョと刺身 春巻き 魚をさばきたいのに、最近良いのが置いてない〜

スッキリ^^

発泡性がありミュスカデと勘違いした。 シュールリー。