Ch. Izutsu
井筒ワイン シャトーイヅツ

神の雫に出てたので、ふるさと納税で購入。 バターの香りがするが、味わいはそれほどコッテリ感はない。初めはどうかなと思ったが、飲み終える頃にはこれもありかなと。

飲みごたえがある。シロップ漬けのりんごのニュアンス。とてもバランスの良い渋みと甘み。

メルロー 早く開けても良かったかもしれない。 締めと開始のワイン 現地でこれ以上のワインできないって言ってました。と聞いて購入。 硝子瓶なので、そのまま残すかも。家族が許せば…

開栓直後は尖っていた酸味が時間と共に落ち着いてきて香りも華やかになりました。 雑味の無い華やかな香りで余韻も長く、なかなか楽しめるワインです。

井筒ワイン　シャトーイヅツ2017 桔梗ヶ原のメルロー100% 写真だと分かりにくいけどボトルが擦りガラスになっていてお洒落。 少し濁りある濃い紫色 香りはかなり強めで樽香強く、ブラックチェリー、カシス、紅茶 味は日本というより南仏のグルナッシュをイメージするような果実味強く甘めでアルコール高めと思う味わい。 樽を強調しすぎのような気がするけど余韻もあり美味しい。

井筒ワイン シャトーイヅツ　2017年

井筒ワイン シャトーイヅツ 2014 『今年は日本ワインもたくさん飲めるかなぁ♪』 正月2日の備忘録 3年前に長野出身の同僚から頂いた桔梗ヶ原のメルロー ♪大切に保管していましたがお正月に抜栓しました〜(^^) プラム、ブラックベリーやカシスなどの黒系果実の香り。酸味もタンニンも柔らかくなめらかで、しっとりとした味わいは期待通り。美味しいですね〜♪ 個人的には、やはり日本のメルローは長野が1番だと思います。シャトー・メルシャンや井筒ワイン、五一ワインの桔梗ヶ原を始め、小布施さんのメルローも美味しかったなぁ〜♪ 手持ちの日本ワインがこれで無くなりました(TT) 本当にね、高知って…手に取りたくなる日本ワインを売っているお店がないんですよ。 今年こそポチります。 この日のお供 ・ローストビーフ ・タコとセロリとトマトの黒胡椒炒め ・カマンベール ・自家製ピクルス ・ポールボキューズのパン　初売りセット 最後の写真は正月2日の鏡川、良きお天気でした。

ふるさと納税でこれはありがたい。 開けた直後は果実というよりも樽や木の香り。ほんのーりベリーの香り。味も酸味がたっていて華やかさはない。デキャンタするとまろやかでバランスの取れた味に。果実味もでて酸味も抑えられる。渋みもなく本当に滑らかなメルロー。和食にも合うと思う。 2日目は量も少なかったのでブリーと。なかなかでした。 2日目も香りも死なず素晴らしかった。

ふるさと納税で30,000円。 神の雫で川原毛部長オススメのワイン。 馬の上に乗る貴婦人という表現があった逸品。 昼に家飲みをしていた頃にちょうど届いたので、急遽冷凍していた黒毛和牛ハンバーグを焼いてみる。 ボトルを開けてみると凄い香り。 プルーンやレーズンのフルーティな香りが広がる。 そして味は上品なメルロー。抜栓直後は少し渋いかと思ったけど、少しすると飲みやすくなり、黒毛和牛ハンバーグと完全にマリアージュ。 いや、飲み過ぎ、食べすぎ…

ふるさと納税返礼品。

う～ん?ちょっとな！ まだ閉じていたのだろうか？

シャトー井筒。

桔梗ヶ原ワインヴァレー 井筒ワイン シャトーイヅツ2014 これぞ桔梗ヶ原メルロー！ かなり美味しいです(^_^*)

信州ワインサミットにて 塩尻へ行った時に飲みそこねた井筒ワインのシャトーイヅツ 熟成感ある力強い味わい。おいしい！

桔梗ヶ原産赤ワイン用として最優秀品種のひとつメルロー種を丹精こめて醸造後、地下倉のオーク新樽で長期貯蔵熟成させた最高級の逸品。

シャトー・イヅツ 2014 香りがとても良い。料理とマリアージュしないともったいない。

ふるさと納税ありがとう！

2017年の飲み納めはシャトー井筒の メルローにしました。 力強い風味はやはり素晴らしい！

紫〜やや黒めの果実、お菓子のような樽感、炭、若干のミルクのニュアンス、若干の酸味を感じる香り。甘めほどほど、酸味しっかり、タンニン多いが滑らか。 目指す方向がフランスなのは分かるし、タンニンの滑らかさとかさすがで美味しいけど、いかんせん日本ワイン特有の香りと酸から来るスケールの小ささが気になる。食事と合わせるならとてもいいというかむしろ和食には合うと思うけど、疲れて帰ってきて久々に美味いワイン開けようかなとなったときには選ばないかなという感じ。

おいしい☺️シャトーイヅツ 2017.限定3003本。コクのある複雑な味わい。

シャトー イヅツ 2014。桔梗ケ原メルロー。飲みやすい日本のメルロー。シャトーイヅツのトップキュベ。

フルーティー。辛口。 飲みやすい。

重くて辛口。口当たりはすっと飲める。

かなりしっかりしたメルローです。 GW で宿泊しているホテルにて

2000年。良い意味で期待はずれなワインでした。

塩尻ワインセミナー

G7なのでこの子をchoice 軽井沢で開催されているG7。その席で供されるシャトーイヅツ2013 さすがに6000円オーバーだけあって無難に纏まりがいい。 抜栓直後は些か尖った辛さが目立つのですが、少し時間を過ごすだけで角が取れ、メルローらしさのまぁるい感を味わうことが出来る。 酸の立ち方、タンニンの出方、最初にほんのりとしおけを感じさせるのですが、その奥からバターともバニラとも言える甘さが見え隠れする。

とてもエレガントなメルロー。香りは樽？なのかトーストが漂う。日本らしいかはわからないが、タンニンも酸も綺麗で飲みやすい。奥に力強さもあり、出汁にも似た旨みが和風の味付けの肉料理や甘露煮などと完璧にマッチする。とても丁寧な仕事で生み出されたワインという印象。価格はお高めだが、適正。

追分屋旅館@長野美ヶ原温泉 シャトー・イヅツのメルロー、2000年。 適度な熟成感とスモーキーさ、余韻がありつつも主張し過ぎずさっぱり飲めて、美味しかったです！

長野県産 シャトーイヅツ2013 今日の会の2本目は、日本ワインに牛フィレ肉。 酸味が少なく、柔らかい果実味、しっかりとしたあと味。タンニンは色調が濃いにもかかわらず、滑らかで、ヴォリュームが強い。 飲み頃丁度良く、料理とマッチしました。 長野県原産地呼称管理委員会認定 メルロー100%