とてもエレガントなメルロー。香りは樽？なのかトーストが漂う。日本らしいかはわからないが、タンニンも酸も綺麗で飲みやすい。奥に力強さもあり、出汁にも似た旨みが和風の味付けの肉料理や甘露煮などと完璧にマッチする。とても丁寧な仕事で生み出されたワインという印象。価格はお高めだが、適正。

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