はこだてわいん しばれわいん Kerner
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | はこだてわいん しばれわいん Kerner |
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| 生産地 | Japan > Hokkaido |
| 生産者 | |
| 品種 | Kerner (ケルナー) |
| スタイル | White Wine |
口コミ16件
2023/01/10
函館で購入しました。甘くて飲みやすいです。
2022/10/29
黄色味、フローラル、酸味弱く甘味強い、渋味はわずかに、舌先に軽い痺れ、ハチミツ感に溢れる。
2022/10/04
(2020)
アタックは強く、豊潤な甘さが際立つ 花のハチミツや黄桃、マスカットの果実感 トロみはかなりあり舌に絡む 後味はスッキリとして、爽やかな花の香りを残して去りゆく エレガントなデザートワイン、美味しいです
2020/02/09
しばれわいん りんご、コンポートの甘いすっきりとした香り。 飲むと酸味もあり、くどくない。
2019/07/19
(2017)
はこだてわいん しばれわいん 二日目の正午、カボチャさんが予約を入れてくれた寿司屋でランチタイム。撮影NGの高級店ゆえ何もお見せ出来ないのが惜しいですが、初心者マナーに則り板さんのお任せでオーダーします。出された一貫を食べなければ次は出てきません。醤油も同時に出された時しか漬けません。シャリは江戸前、酢が効いています。 赤身から始まり鮃、炙りホッキ貝 ~ フワフワのタラバ蟹、全く苦味のないウニ、肉厚なホタテの貝柱 etc..。別途オーダーした小肌の酢じめは強めの酸味が絶妙です.. 正面カウンターの奥のガラス越しに見えるニッポンらしい庭園を眺めるとそれは格別な時間でした。 今回の旅、最後の観光地トラピスチヌ修道院を見学して市内のシャトルバスを使い函館空港へと向かいます。 その際、空港の売店で買った甘口ワインで函館ゲリラポスト終了です.. •*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♬ 葡萄を氷結させる製法による極甘口ワイン。意図的に凍結させてるのでアイスワインとは言わないのかな!? マスカットの様な香りと甘いだけでなく酸味もしっかりした美味しい甘口ワインでした。 ドイツワインで例えるとベーレンアウスレーゼかアイスヴァイン位の糖度に感じます..
2016/12/26
はこだてわいん しばれワイン ケルナー種を氷結させ濃縮した果汁成分のみを搾り出す 「しばれ づくり」製法で造られてるそう... よく わかりませんが、アイスワインと違うのかなぁ？ 熟したリンゴや桃のコンポートの香り。 当然 甘味は強いが、酸が豊かなので わりとベタつきを感じず飲めます。 とはいえ、何杯も飲める感じではないので 今日で3日目ですが まだ空きません(笑)
2016/08/11
価格：2,160円（ボトル / ショップ）
2160円、はこだてわいん
2015/08/26
7月の函館旅行で買ってきた函館ワインの「しばれづくり」を開栓して、ナイトキャップに。 立ち上る濃密な香りと加糖してるのか？ってぐらい芳醇な甘さ。 気持ち良く寝られそうです(笑)
2014/08/30
めちゃうまアイスワイン
2019/11/05
2018/10/14
2017/08/08
2017/01/03
(2009)
2017/01/03
2015/06/25
2014/09/25
