北イタリア、トレンティーノのピノ・ビアンコ100%の白。 飲み始めはライムなど爽やか柑橘系の香り。時間と共に樽由来の薫りと、しっかりしたミネラル感が印象的。 さらにムスクや蜂蜜のようなニュアンスが現れる。。 温度が上がってくるほど味わいのすべての因子が主張しながら、どんどんまとまる？!　 表現は難しいが、素晴らしいワイン。

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