あけましておめでとうございます。今年もワインを通じて様々な方との出会いがありますように(*´ω`*) さて、新年最初の一本は2年前に購入した甲州を実家で開けました。最近はナチュラルローソンなどでも手に入るようですが、わざわざまるき葡萄酒の醸造所まで出向いて購入した、思い入れのあるボトルです。 色あいは甲州らしくかなり明るい、クリアーなイエロー。ちょっと冷やし過ぎてしまったせいか、香りは中々立たず…甲州特有の吟醸香が最後まで現れませんでした。あえて言うなら中庸、でしょうか。 味わいも甲州というよりはシャブリのようで、ライムや淡い柑橘系。おせちと野菜に合わせるにはちょうど良いのですが、「甲州って、こんなシャルドネっぽかったっけ？」という印象でした。今思えば、抜栓してから30分ぐらい待ってもよかったかもしれません。

David_516

あけましておめでとうございます！ いよどり豊かなお正月の食卓( ´艸｀)ｳﾙﾜｼｲ... 少し冷やした甲州とおせちのマリアージュは お正月ならではのお楽しみですね〜 今回は残念でしたが 再会の時が楽しみなワインとなりましたね♡

ゆーも

あけましておめでとうございます(*´ω`*) お正月の料理に甲州は合いますね。やはり、同じ日本の料理だからでしょうか(´∀｀*)ゆーもさんのステーキも美味しそうでした！

David_516