やや暗めのガーネット。香りはカシス、ブラックベリー、クローブ。どことなく野性的な、ジビエ料理に合いそうな感じの印象。口当たりはタンニンが強いかなと思っていたが、抜栓から1～2時間ほど経つと驚くほどまろやかに変化。シラーらしい武骨さを残しながらも、スムースかつシルキーな味わいに収まっている。 2013年に山梨県甲州市に設立されたキスヴィンワイナリーのシラー2016年。300本中107本目を示すシリアルナンバーが手書きで描かれています。著名な女性醸造責任者の斎藤まゆさんを中心に、小規模ながらもブドウの品質にこだわったワイン造りで知られるワイナリーです。 はじめは取っつきづらくキツい奴だという第一印象だったのが、次第に丸みを帯びて仲良くなっていった、そんなワイン。

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