明るいルビー色、粘性は高め。 ヨーグルトや赤い果実香から始まり、白胡椒、木樽、ジャムなどの濃縮した果実の薫りも。 もつ鍋との相性は抜群！！ 牛蒡の土系の味わい、ホルモンの脂、韮の青み、 いずれとも素晴らしいマリアージュ示す。 このマスカットベリーAは かなり味わい深く、リピートしてみたい。

masahide.koizumi.7