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3.5
堅実で、安定感とコスパが高く、何気に好きな造り手。シャンソンは安くて大手ですが、しっかりした造りだと思います。 シャンソンのマルサネと聞くだけでコスパの良さが期待できる。 色は濃いめ。少しだけ紫が残り、やや若い事が分かる。 密度がありながらも広く広がる香り。ブルゴーニュとしては濃密な香りだが、グラスから涌き出てくる。値段からすると考えられないほど。 溶け込んだベリー、木、少し鉄分。どこかクラシカル。少しだけミネラルも感じる。 16年のマルサネとしては酸がかなり弱い。ディアムコルク10を見て弱気だなと思ったが、この辺りの影響か。単に美味しさを考えれば通常のブルゴーニュ程の酸はいらない…とか考えてもやっぱり少し弱い。 豊富なタンニン。そこから滲み出る旨味と甘味。後味もかなり良い。このパワーで樽が控えめというのも良い。 欠点を挙げるなら、透明感に欠け、深みも並以下ではある。 旨味の出方から近代的エレガンスを感じる。この点は本当に驚きで、今後更に良くなるんじゃないかと思う。 この値段で、これだけの大手のネゴス部門で、この質か!3000円未満にして広域格とは違うということもハッキリと分かる。
hamuito
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堅実で、安定感とコスパが高く、何気に好きな造り手。シャンソンは安くて大手ですが、しっかりした造りだと思います。 シャンソンのマルサネと聞くだけでコスパの良さが期待できる。 色は濃いめ。少しだけ紫が残り、やや若い事が分かる。 密度がありながらも広く広がる香り。ブルゴーニュとしては濃密な香りだが、グラスから涌き出てくる。値段からすると考えられないほど。 溶け込んだベリー、木、少し鉄分。どこかクラシカル。少しだけミネラルも感じる。 16年のマルサネとしては酸がかなり弱い。ディアムコルク10を見て弱気だなと思ったが、この辺りの影響か。単に美味しさを考えれば通常のブルゴーニュ程の酸はいらない…とか考えてもやっぱり少し弱い。 豊富なタンニン。そこから滲み出る旨味と甘味。後味もかなり良い。このパワーで樽が控えめというのも良い。 欠点を挙げるなら、透明感に欠け、深みも並以下ではある。 旨味の出方から近代的エレガンスを感じる。この点は本当に驚きで、今後更に良くなるんじゃないかと思う。 この値段で、これだけの大手のネゴス部門で、この質か!3000円未満にして広域格とは違うということもハッキリと分かる。
hamuito