オーストラリア ヴィクトリア州ギップスランド ピノ・ノワール 2020年 濃い目のロゼ？ってくらい色が薄くてビックリ 香りはムンムンと立ち上がる アセロラ、プラム、シナモン、白檀、ほんのり獣っぽさ 味わいは薄旨エキス系 チャーミングな酸味でエキスが強い 細めなんだけど味付き良く旨味がグイグイと リコリスっぽい？バナナも？ 後半は甘やかニュアンス優勢になるのは新世界的 クリーンさを崩さず甘やかさが前面に出てから長い余韻へと この子はかなり個性的で薄ウマエキス系に振ってるな〜って感じですね〜 そんな中でどこかガメイっぽさも感じます。 あと5年？10年？くらい寝かせたら、ブルピノみたいなエレガンスを獲得しそうな、、、そんな雰囲気もあるかも？ （ガメイ嫌いじゃなければ）温度高めの方がより妖艶さを感じられてイイかも♪

Toshio Iimura