家飲み。ムタール シャルドネ シャン･ペルセン 末永さん、mamikoさんがされてた、餃子にトリュフ塩を真似しました(^^) YDさんが特にシャンパンが良いと書かれてたのでそれもそのまま 笑 シャンパーニュはイオンで比較的お手頃なこちら。 成城石井には、このトリュフ塩しかありませんでしたが、トリュフの香りが強烈です(^^) 淡いレモンイエローで、泡は細かいです。 柑橘、青リンゴ、酵母やパンドミの香り。 シャルドネらしい、スッキリエレガントな佇まいで、少し紅茶の様な味わいです。 とても美味しいですね。 トリュフ塩の餃子ともバッチリでした(^^) アップデートしたら、ピンチインはできても、ピンチアウトが出来ないので、写真が全部寄りになりました 笑

ピノピノ

トリュフ塩 香り凄いですよね(当たり前か...笑) 餃子は 自家製ですか？

コジモ3世

ピノピノさん初めまして。 以前、お土産で頂いたトリュフ塩は香りが強烈過ぎて子供達からは不評でしたね〜。ビンごと密閉容器に入れてからジップロックに入れキッチンの奥底に封印してました。大人にはグリルしたポテトにかけただけで絶品のお酒のあてになる素敵調味料なんですけどね〜。 そうですか、餃子にあわせるのが流行ってるんですか。冷凍庫に作り過ぎて余ってる餃子があるので早速試してみます。 シャンパーニュは厳しのでカヴァでもいいですかね。

takeowl

餃子きれいに焼けていますね～(#^.^#) 彼女さん作でしょうか❤ｲｲﾅｰ トリュフ塩のパッケージもおしゃれです。 次回は私も成城石井にこれを買いにいかねば！ ネバール君！←意味不

しんしん

うわぁ～早速ですね❗❗ これは、ワインじゃないから私も、真似っこしやすいなぁ～ でも、餃子が上手く焼けないからなぁ～…(>_<) 詰めて焼くんですね❗

みか吉

コジモ三世さん 香りすごかったです 笑 天ぷらならまだしも、餃子にはこの位、香りがないと負ける気がしましたー！ 餃子は冷凍餃子ですよー。 50個入りで800円くらい 笑

ピノピノ

餃子にトリュフ塩ですか〜✨ 今度 やってみよぉ(*^o^*)

華奈

takeowl1さん 初めまして！ 確かに子供向けではなさそうですね 笑 グリルしたポテトも良さそうですね！ホント、色々と使えそうです。 この組み合わせは私もマネですが、またやって見ようと思いました！ ぜひ、投稿楽しみにしております(^^)

ピノピノ

ピノピノさんの餃子の盛りつけは、いつも素晴らしいです。感動しちゃいます。今回のは羽は無し？トリュフ塩φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

rika♪☆

しんしん☆さん ありがとうございます。 餃子は自分で焼いてますよ(^^;; これはイタリアのトリュフ塩らしいですが、フタの上の文末に、寿司&フォアグラって言うのが見えますねー。

ピノピノ

このトリュフ塩うちにもあります〜 トリュフ塩って2種類ありますよねー。 白トリュフ塩と黒トリュフ塩と。 焼いたお肉にもとても良いデス〜♪ チョイお高いですが笑

アトリエ空

ムタールは以前はエノテカで扱ってましたが、今はイオンでお手頃価格で購入できるのですね…是非、捕獲したいと思いますっ！

pump0915

見たことあると思ったら、 ありがとうございます✨ 餃子にトリュフ塩でお手頃シャンパーニュは さすがのチョイスですわん❤︎

toranosuke★

みか吉さん 丁度、成城石井に行ったのでトリュフ塩を見てみたらあったので、これは！と思い、冷凍餃子も買いました 笑 みか吉さんお料理なんでも、キレイに出来るじゃないですかー。

ピノピノ

華奈さん 私もマネっこですが、とても美味しかったですよ(^^) ぜひー！

ピノピノ

rika♪☆さん ありがとうございますー！ 全然こだわって買ってないので、羽があるか無いかは、買った餃子によりますね(^^;; 因みに、これは50個800円くらいの大阪王将でした(^^)

ピノピノ

アトリエ 空さん そうそう。2種類ありましたー！ 値段同じだったので、高級そうな白にしました 笑 焼いたお肉も良さそうですね！ 野菜も行けそうだし、使い勝手良さそうですねー。

ピノピノ

Abe Takayukiさん エノテカにもあったんですね！ お手頃と言っても、シャンパーニュにしてはですけどね(^^) これはセール品だったので、ホントにお手頃でしたー！

ピノピノ

toranosukeさん そうそう。イオンで仕入れました(^^) 餃子にトリュフ塩にシャンパーニュは、全部マネっこですけどね 笑

ピノピノ

早速泡餃子トリュフ塩ですねー‼︎ 美味しそうです(^^) 僕も今度真似してみまーす♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん 早速です 笑 とても美味しかったので、yujiさんもぜひ！ YDさんオススメの泡ともバッチリでした(^^)

ピノピノ

やはりトリュフ塩は餃子でトライが良さそですねっ シュワシュワとあわせるとなお良しですねっ ひさびさの餃子欲(*´꒳`*)ﾀﾍﾞﾀｲ-

ゆーも

餃子が綺麗に焼けてますね♪ 冷凍も最近は侮れないですよー(^^)

末永 誠一

あ～ここでも!笑 行動早すぎる〜爆笑(≧∇≦) 餃子は冷凍には見えない!美味しそう〜♡ ちなみに私のは手作りですよ!ボテッとしたヤツ!^^; …なんだか嫉妬嫉妬!笑　餃子シャンイイナァ…(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

mamiko·˖✶

ゆーもさん トリュフ塩、多様に使えそうな感じがしました(^^) 餃子と泡もとっても美味しかったですよー。 ぜひぜひ。投稿お待ちいてます 笑

ピノピノ

末永 誠一さん ありがとうございます！ 冷凍餃子美味しくなりましたよね(^^) 保存も効くし重宝してますー。

ピノピノ

mamiko93さん mamikoさんが美味しそうなコメント書いてたので、早速、マネっこさせていただきました 笑 冷凍は既製品だから大きさ揃ってますが、自分でつくったら、大きさがバラバラになります(>_<) 手作りのほうが羨ましいですよ！ 嫉妬返しー！笑

ピノピノ

餃子にトリュフ塩、いまだ実践できていないので羨ましいです✨泡との合わせもなかなか勇気がいるので結局定番にもどる保守的なフードペアリングw

Yuri Touya

Yuri Touyaさん 餃子とトリュフ塩、かなり良かったですよ(^^) この餃子はニンニクは無かったのですが、もしかしたら、ニンニクがあると、トリュフの香りが消されるかな？って思いました！ 私も食はかなりアカデミックな方です 笑

ピノピノ

あっ！自分の名前が出てるからコメントしないと（笑） ちなみにシャンパン×餃子に出会ったのは初めてのvinicaワイン会の二次会に大阪にあるシャンパン食堂に連れてもらったのがキッカケでした！そこではシンプルにほぼ料理は餃子、ワインはシャンパンしかありません（タレがオリーブオイルやトリュフ塩とか色々あります） あとトリュフ塩は味が濃いめなのでブランドブランよりもブランドノワールのような黒葡萄主体のシャンパン（あまり高級で繊細なのよりは粗いけどコクがある3千円以下くらいの方が餃子には合うかなと）が良いかもですよ♪ 話してたら食べたくなってきました！笑

YD

あっ最近、東京の虎ノ門にも同じ系列のスタンドシャン食て店が出来たみたいなので良かったら気軽に是非〜♪

YD

YDさん 名前出しちゃいました 笑 わざわざコメントいただいてありがとうございますー！ そんな出会いが。vinicaは色んな情報が得られて素晴らしいですよね。 確かに餃子はB級感強いのでワインも手頃なのが合わせやすいかもですね！ そして濃い系ですね。覚えておきます(^^) 関西発のお店調べてみました！すごく良さそうですねー。使わせていただきますー。 有意義な情報もありがとうございました！

ピノピノ