ピノ・グリージョ（グリ）の旅・その123 2009 ボット・ゲイル　ピノ・グリ　グラン・クリュ　フルシュテンタム　アルザス/フランス 11/2 お久しぶり♪ゆーもさんだよ！全員酒豪‼︎ の会・その4 4本目は私が持ち込んだアルザスのピノ・グリ。 皆さんにグリ/グリの素晴らしさを堪能していただきたくて持参しました。 2009と、けっこうなバックヴィンテージですが、いまだにお店で、しかも手頃な価格で買えるというところが日本でのグリ/グリのポジションという感じですね。 グリ/グリの一ファンとしてはありがたくもあり、悲しくもありのしみじみした想いに囚われます。 質感がなめらかで柔らか、舌が絡め取られるようなヤバいテクスチャのワインです。 熟成感たっぷりで甘味とミネラルのバランスが素晴らしいのですが、いかんせん健全な食事向きのワインではなく、ひと口味見をした後、食後のデザートワインとして再登場することとなりました(笑) 3年ほど前にもいただいたことがありますが、凄いですよ！このワイン。 個人的に「エロティックなワイン」とは、まさにこのようなワインだと思います。

iri2618 STOP WARS

先日はお世話になりました！ 楽しくて楽しくて楽しすぎました♪ こちらは甘やかでなめらか♡エロいワインでしたね〜♡ フォアグラとあわせたい欲求にかられました！ さすがiriさん、素敵なワイン ありがとうございましたペコー

ゆーも

ゆーもさん　こちらこそ、ありがとうございました。楽しかったですね♪ 私は、これが今年、最初で最後のワイン会になりますので、ご一緒できてよかったです！ このワイン、3年前に買ったお店の同じ場所で、同じ値段で売っていました。ビックリでしょ？皆さんに素晴らしいグリ/グリを飲んでいただけて、私も嬉しいです‼︎

iri2618 STOP WARS

アルザスのピノ・グリ、グランクリュは初めてでした。ありがとうございました✨ アルザスのグランクリュでは、以前ゲヴュルツトラミネールを飲んだことがあり、やはりそちらもデザートワインの方が向いている感じでした。 …まだまだ知らないワインが沢山あるなと感じてます^^;

bacchanale

bacchanaleさん 先日はありがとうございました。グリ/グリはワイン会ではまったく人気がないというか、ほとんど持ち込まれることのない品種ですね♪ こんなに美味しいのに…。熟成したグリ/グリの素晴らしさを皆さんに知ってもらいたいと思い持参しましたので、気に入っていただけたようで良かったです！

iri2618 STOP WARS

こちらも素晴らしいピノグリでした！ フォアグラを少し使用したパテドカンパーニュや、 和食なら白子やあん肝の様なねっとりとしたテクスチャーを持ち、少し甘味のあるお料理に合いそうでした(^^)v

Da Masa

Da Masaさん　フォアグラ使った料理なら、確かに合いそうですね。パテ・ド・カンパーニュは、ちょっと想定外でした(苦笑) なるほど、白子もイケそうですね。バターでカリッとソテーして、バルサミコとハチミツを煮詰めたソースとか良さそう！

iri2618 STOP WARS