ね、ベリーの香りってどんなの？ そりゃブルーベリーとかさぁ、ラズベリーとか、ワイルドベリーとか、、 ワイルドって何？スギちゃん的な？ 古いよねそれ、、野生のベリーだよ野生の。。 野生って言ったらあたしはきんに君のほうが好きだな。野生的でしょ、で歌も上手いじゃん？ なかやまきんに君、歌うっけか？？ ほら、ネタのバックで流れてるじゃん。 あれはボン・ジョヴィだよ！！帰国子女って設定で洋楽の、しかもハードボイルドなイメージのボン・ジョヴィを選んでるんだよってオレは何を説明してるんだ。 ふーん、でさ、いいからベリーの香りってどんなの？ 、、、 ドゥンドゥン、イッツマイ、、 ヤアーーーーーーーーーーーッッ！！ (僕ときんに君の魂の叫び) ソムリエさんやワインのプロフェッショナルさんたちの奥さんって、やっぱりワイン好きだったり、精通してたりするんですかね。 うちではどう足掻いても珍問答になります、それも慣れたとゆうか、日常の風景とゆうか。 しかし、確かに問い詰められたら難しいベリーの種類。だって、北欧人じゃないし普段から食べないし。。( ´_ゝ`) とゆうわけでワインの香りの勉強のために、フィンランドあたりにベリー食い倒れの旅にでも行こうかな。。 フィリップ・シャルロパン・パリゾのマルサネ、”アン・モンシュヌヴォワ” '12。 ベリーを煮詰めたような、そう、何らかのベリーを凝縮したような香りのパワフルさが、暑さとボン・ジョヴィに魘された僕の脳を覚まさせます。 そのあと薔薇のような華やかさの中にダイブ。童話にでてきそうな、茂みの中に咲く野薔薇かな。 開けたては少しばかりお固い雰囲気がありつつも、刻一刻と妖艶になっていきます。 オイリーでまろやかなタッチがマルサネらしい気がしますし、中々なタンニンとの自然な混ざり具合に丁寧さを感じます。 中々なタンニン、 中山なキンニン、、 なかやまきんに君、、 熟成を経たらどんな一体感が生まれてくるんでしょうかね。。迷った挙げ句飲んじゃいましたけど(´-ω-`) キビ砂糖を溶かした紹興酒の香りもしました。面白い。美味しい。深淵さも感じる。村名でこれ。。 もっともっと色んな種類を経験してみたい造り手さんです。 ベリー論争に敗れた論客yutaroは、翌日ひとり成田の大衆酒場へ流れ着きました。 ハムカツと生ビールうまし！！( ´Д`)y━･~~

yutaro☆

ベリー論争 笑 白ワインの柑橘とか桃とかより解りにくいですよね。 シャルロパン、マルサネの畑名付かないやつですけど、持ってるので連鎖しそうです(^^)

ピノピノ

ピノピノさん、 ベリー学会での援護射撃答弁をよろしくお願いします！ ワインに詳しくない人の発する言葉って、時にものすごい破壊力ありますよね、、笑 おっ、連鎖待ってます！(*´꒳`*)

yutaro☆

美味しそ〜♪(^^)なワインと料理ですね〜♪ ベリーいろんなベリーありますもんね〜♪ 僕も何となくベリー感などと言ってます。

アトリエ空

yutaroさん、キュートでピュアな野いちごを連想しちゃいますが(*´∀｀*) 甘酸っぱい、、青春のイメージ♡

里ちゃん

これは美味しかった記憶があります(^-^) なかやまきんに君って、久しぶりに聞きました 笑

なおき☆

美味しそうな、マルサネです(^ ^)

h

つるこけももって呼んでたヤツがクランベリーだと知った時は、大人の世界に足を踏み入れた気持ちになりましたペコー

ゆーも

シャルロパンのマルサネ、美味しそうですね(^^) アン・モンシュヌヴォワははじめて見ました‼︎ それにしてもベリー論争（笑） ユータローさんの仮想トークかと思ったら、実際のトークだったんですね(^^)

Yuji♪☆

独り言なのか、問いかけなのかが謎なユータローさんですね笑 僕の場合ですけど、赤ワインは3種類に分類してますよ。 ラズベリー(赤)とブルーベリー(青)とカシス(黒)の3つ♪

末永 誠一

私も悩ましかったですが、先日の旅行でついに生のブラックベリーとラズベリーを味わうことができました。 ブルーベリーは北海道で、ブルーベリー園で食べ放題しましたが、20～30種類あって味わいも多様で驚きました。 私は白ワインのトロピカルなフルーツのほうが苦手です。 なんだか複雑で思い出せない表現しにくいものが多くって(^_^;)

ina☆

yutaroさん、おもしろい〜! ベリーは結構ケーキとかに入ってるので、女性の方が分かるかもですね! 冷凍のベリー系のは、ヨーグルトに入れてたまに食べます(^_-)-☆ｵｽｽﾒ！

mamiko·˖✶

空さん 僕もナントカベリー派でした、、(´∀｀*) ブルーベリーに近いときだけ、堂々とブルーベリーだなと。笑 料理は舞茸とブロッコリー、あとはうちの定番・パルシステムのサイコロステーキを和風ソテーしたお粗末な一品です！

yutaro☆

里ちゃん様 ピュアな甘酸っぱさを自分がさり気なく語るには、そんな爽やかなオトナの男でいなければなあ。 せっ、青春かあー(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) イチゴとか花とか、ワイン用語は里ちゃんさんのような女性のためにありますよね。いいな笑

yutaro☆

なおきさん マルサネのこのワイン、飲まれてましたか！さすがのダンディズム(*^ω^*) ビシッと濃厚でデキル感じのこのマルサネ、まさになおきさんかもしれない。。

yutaro☆

CWL_hiroさん マルサネ美味しいですね！ディジョンマスタードを使いたくなります。 まだまだ勉強中なので教えてくださいーっ！(=´∀｀)

yutaro☆

美味しそうですよ〜♪ サイコロステーキ、こういう風にも使えますね〜♪(^^) いただきますっっ！

アトリエ空

ゆーもさん むしろ、 知ってるかい？クランベリーってつるこけももって言うんだよ？♡って言われたほうが大人な気も！笑 さすが浴衣を着こなされてるゆーもさんペコーっ(=´∀｀)

yutaro☆

ユージさん 美味しかったです！ ユージさんもシャルロパン飲まれてますよねえ？マルサネのクリュマップでもまた手書きして勉強しようかと思いかけたんですが、暑さにやられ成田の夕飲みを選びました笑 またレビューネタが無くなったころ、問答形式にしようと思いますψ(｀∇´)ψ

yutaro☆

末永さん シャルロパン、ほんと美味しかったです！この場を借りてお礼を(=´∀｀)！ 12開けるって微妙なタイミングですか？村名だし、もったいぶらず行っちゃいました。。濃密でやられました。 ベリーのイメージ分別、なるほどぉ！！ ありがとうございます！ それでもまたベリーで悩んだときは、脳内に末永さんを登場させ、どのベリーかを語って助言してもらうことにします！笑

yutaro☆

ワタシは、 コケモモ、すもも、ニワトコ で分類しています。 スミマセン嘘ですm(__)m

h

inaさん おおっ、イタリアで食べられたんですか？？良いですねー！僕はあんまりイタリアではベリー系に縁がなかったような(￣◇￣;) 白のフルーツも確かに難雑ですねえ。僕もパイナップルっちゃあパイナップル、梨っちゃあ梨、みたいな事ばかりです。笑 ちなみに先月台湾でライチを飽きるほど食べたので、今ならライチ香には自信あります笑 ぜひまた今後も果実香のご教示を！(*^ω^*)

yutaro☆

mamikoさん 確かに！女子力の高さがベリーに詳しいかどうかに比例すると雑誌で読んだ気が、、笑 ですね、絶対フルーツタルトとかお好きなレイディー&ガールズはベリー香に詳しい！ 僕も冷凍ベリー探してみます、ヨーグルト美味しそう！\( ˆoˆ )/

yutaro☆

空さん 我が家は女性陣が野菜好きなので、なるべく野菜と合わせます。その代わり好きなワインを自由に飲ませてもらうとゆう。。(´∀｀*) 料理男子の空さんからも日々アイデアいただいてますよー！

yutaro☆

hiroさん コケモモもスモモも桃のうち！なんならニワトコも！ ってだいぶ違いますね！笑

yutaro☆

ありがとうございます✨✨

アトリエ空

えぇ、なんなんですかそのほのぼの夫婦みたいややり？！羨ましいっ!!⸜((* ˭̵̴᷄◡̶̑˭̵̴᷅ *)))⸝ きんに君のネタ知らなかったですけどコメントのカタカナだけでイッツマイライフなんやとわかりました笑 さっそくYouTubeでマグマスパゲッティも見て来てたんですが悔しい事に笑ってしまいました！笑

大ニック

みたいなやりとりです！

大ニック

12は最初から美味しいですし、シャルロパンは若くても熟成しても美味しく飲めますよ(^_-)

末永 誠一

空さん 僕も中華ブーム巻き起こしたいです！(*^ω^*)

yutaro☆

ニックグランデ師匠 パスタの本場イタリアでマグマスパゲティを観てるなんて、面白い逆輸入！笑 仕事をより楽しまれるために、師匠も仕事中のbene!とかの受け応えを、ドゥンドゥン・イッツマイのあとにもってきて ベーーーーニッシモ！！とかにしたら大人気に、、(=´∀｀) うちはオシドリでもなんでもないですよー！哀しいかな、生涯自宅では一人飲み保証付きです(ㆀ˘･з･˘)

yutaro☆

末永さん なるほど〜、そうなんですね！シャルロパンの果実味のボリューム感を味わうと、確かに若さって良いなーと魅せられますね。 長熟用セラーがないから、僕は若い派になっちゃうんですが笑 次は白かなあ。試して楽しみたいでーす！！╰(*´︶`*)╯ ありがとうございます☆

yutaro☆

yutaroさんの中華、見てみたいデス〜♪

アトリエ空

空さん ま、まず丸底中華鍋を買ってくるんでお待ちを！:;(∩´﹏`∩);:笑

yutaro☆

楽しみ〜〜❗️

アトリエ空